‹ Tilbake til podkaster ‹ Kjells vinkjeller

4/9/2026

En Toscaner som er hvit? Og lagd på noe helt annet? Makalaust!

Kjell og Tom utforsker en uvanlig hvit Vermentino-vin fra det prestisjetunge Banfi-huset i Toskana, et område kjent for rødvin. De diskuterer vinens karakter, matparing, og den overraskende lave prisen. Vinen, Bonfi La Pettigola Vermentino 2024, finnes kun på ett pol i Norge og omtales som et godt kjøp.

00:01

I denne episoden utforsker vi Vermentino-druen fra Toscana og besøker den imponerende vingården Banfi.

07:36

Podcasten diskuterer alt fra fersken og vin, til skatt og handel, med humor og personlige digresjoner.

Transkript

Salando! Åh, hva skal jeg ha på meg når solen skinner? Eller, hva skjedde med solen egentlig? Jaja, det får bli flere lag da. Finn din stil. Salando. Fiken presenterer et superenkelt regnskapsprogram for å levere skattemeldingen til bedriften din. Det var jo enkelt. Fiken, et superenkelt regnskapsprogram. Fyra kokko, en Coca-Cola, spiller freestyle.

Vi skal til Toskana og drikke noe som de egentlig ikke lager noe særlig av. Hva kan det være? Følg med!

Ny episode. Tom og Ratti Løvås er på plass. Kjell Gabriel Eikli Henriks, som jeg heter, er også på plass. Veldig langt navn, det skal sies. Og vi skal, Tom, til Toskana. Der trives vi. Men denne gangen så er det noe rart. Ja, så rart. Jo. Vi skal til en drue. Vi skal smake på en drue som...

akkurat hører hjemme, sånn originalt i Toskana. Det er ikke det første du tenker på når du drar til Kostana i Toskana. Men hadde du dratt litt lenger nord og øst over, så er den ikke uvanlig. Vi snakker om vermentinodruen. Ja.

Den trives jo veldig godt rundt området Genoa, eller på Sardinia er det jo der du finner mye av dette her. Liguria, som de så fint heter. Ja, der også. Liguria er jo oppe i Genoa. Jeg vet det, jeg prøver å være morsom. Ikke vær morsom, Tom, for jeg skjønner ikke sant. Nei, men vi skal dit. Men de som har lagd denne her, de sitter jo i hjertet av Toskana. Det er jo huset Banfi.

Banfri er jo et fantastisk sted, vi har vært der begge to, ikke samtidig, men vi har vært der. Vi kan dra dit sammen nå. Det er jo en enormt kul middelalderstil borg, som virkelig, du får masse ridderhistorier og begynner å se etter damer med høye spissehatter som sløyfer på toppen og sånn.

Og så er det jo ikke Daud Rosarisk her, det er jo en amerikansk rik mann som har kjøpt hele greia. Han likte europeisk vin, han kjøpte bare hele greia. Ja, var ikke det litt sånn at han bor i New York, eller nå tror jeg bare det er dama som er igjen, for jeg tror han der var. Men hun er jo bare steinrik og bor i en sånn kjempe...

leilighet i New York og på besøk en gang i året eller noe sånt. Men uansett, vingården, Humper og gård, er kanskje en av de mest moderne i hele området. Under vinprosessen der. Vi som er nerder, Kjell Gabriel, jeg er helt sikker på at du også gikk bare med store øyne og tenkte at, oi, det her var jo... Nå ser vi ikke Willy Wonka og de der små menneskene som løper rundt og ordner. Ja, for vi var nede i kjelleren der de har tønnet sine. Og

Når jeg sier tønne, altså de hadde disse svære tønnene, og de hadde ikke én, de hadde vel sikkert fem, seks, syv, hundre av de. Det var helt gigantisk, og jeg tenkte bare, shit. Og så sier en dame,

Ja, en sånn tønne koster 40 000 eller 50 000 å kjøpe, og så tenker jeg bare, her er jo flere millioner i bare tønne. Bare tønne. Det er et fantastisk sted, og hvis dere som hører på nå blir litt lei av at vi forteller om det stedet, så får du slett dra dit, fordi de tar veldig gjerne imot besøk, og du får både mat og vin hvis du har lyst til å besøke dem. Ja, vi hadde en trerettels lunsj oppe på slottet der, og vi er jo i Montalcino, Bavaria.

Barolo-land? Brunello-land, beklager Brunello-land Og Det er et Fantastisk sted å dra til Rett utenfor byen Bare kvarter og sykle, omtrent Jeg hadde aldri syklet der Det er jo så mye bakker oppå det

Skal ikke du ødelegge for de sportslige som hører på? Nei, hadde jeg sikkert. Ja, det er nede i den bakke ruttet, tror jeg. Det hadde aldri kommet hvis de hadde vært der. Kan vi være så snille å åpne dette her nå, da? Ja, vi skal ikke. Dette her er Vermentino, som du liker å kalle det, som er druen som de... Altså, det er noen som produserer det i Toskana, men det er liksom ikke der...

Der de produserer, eller mest kjent for det kanskje? Det kan hende at det er mest fordi at du hører at det er skrukork og sånt. Ja, det er skrukork. Vi liker jo skrukork, særlig på sånne hvite viner. Ja, det kan hende at det er litt fordi at de røde er så dominante i Toskana. Ja. Hva er den hvite drøen i Toskana? Det er jo liksom, hva er det? Det er jo...

er det noe? Ikke noe jeg tar helt på sitt sted. Nei, kanskje det er dette som er det nærmeste? Ja, fordi som du var inne på, Toskana er brunello. Det er blodrødt. Og så har vi jo alle disse kjentivariantene. Men på det hvite siden så er det jo

Det er Fiano da, sånne ting som er litt lenger sør. Og så har vi da Supertoskahanere som er det neste, og det er jo rødt. Alt er rødt. Alt er rødt. De liker jo rød ting, så det kan godt hende at de fant ut at hvertfall vi adopterer vermentino og drar den inn i porteføljen vår. Jeg har faktisk smakt noe chardonnay liksom, for da begynner det å bli trøst. Det har jo alle gjort. Alle lager chardonnay. Jeg er sikker på de lager det nordfor Trondheim også hvis vi begynner å leite. Og det hadde vært gøy.

Men litt sånn der fosen-chardonnay, det tror jeg er hjemmebrent, faktisk. Nå skal vi ikke skli helt ut her. Fordi, som vi sa, dette er jo en veldig, veldig stor og profesjonell produsent. Så jeg forventer meg jo at dette er en vin som passer rett inn i en sånn, som kan brukes til nesten alt, som går rett inn. Du trenger ikke å tenke alt for mye over dette her.

Veldig sånn, på nesa så er det litt sånn nestlete, laimet, litt oljetet, føler jeg. Ja, litt sånn som vermentino egentlig skal være. Jeg har opplevd vermentino på sitt beste både på Sardinia og i området Liguria, som du sa. Det skal være grønt, det skal være nestler, jeg sier sånn øgeres i hver kanten. Det skal være selvfølgelig sitrus, for det ligger liksom i kortene her.

Og så tenker jeg at uten at jeg har smakt noe på smaken, så er det en behagelig avslepet syre som drar fram en eller annen form for frukt som er litt sånn citrusaktig vanskelig å bestemme. Stemmer? Ja, nå begynner du å nærme deg. Jeg har da smakt mens du driver og tipper, så gikk jeg på fasit og smakte på meg en gang. Og jeg føler at den har en litt sånn avslepet citrus, men den er kanskje litt sånn tropisk.

Litt sånn melonisk, kanskje? Eller godt moden og fersken i hvert fall. Jeg går mot at jeg kjøper fersken. Ja, du kjøper ikke melon? Nei, fordi vi har alltid forskjellige oppfatninger av hva melon egentlig er. Ja, men nå går jeg mot sånn der guandalope-variant. Ja, de faste gule greiene. Ja, men fersken. Jeg er på fersken, fortsatt. Ja, men fast hvite, melonen.

Kom igjen da. Kom igjen. Ok. Quantalop heter det forresten. Jeg har ikke vært... Jeg kommer fra Sinsen, spør jeg å si, i utgangspunktet. Jeg skal ikke høre til deg mer. Nei, men... Salando! Åh, hva skal jeg ha på meg når solen skinner? Eller, hva skjedde med solen egentlig? Jaja, det får bli flere lag da. Finn din styr.

Med TripleTex blir det enkelt å få levert skattemeldingen for nettbutikker. Og søvebønder. Og kiroprakter. Og maskinutleiere. Og advokater. Og alarmselskaper. Og regnskapsførere selvfølgelig. Og begravelsesbyråer. Nei, kontrollerer. Og selvfølgelig elektriker. Ja, du har sikkert skjønt det nå. TripleTex hjelper alle slags bedrifter med å håndtere årsoppgjøret sitt. Husk fristen for å levere skattemeldingen 31. mai. Hele Norges regnskapsprogram. TripleTex.

La la la la la

Jeg synes at Banfi har fått fram en veldig god vermentino. Det er ikke tvil om det. Jeg vet ikke om den samsvarer prisen, for jeg aner ikke hva det koster. Det skal du fortelle om ikke så lenge. Det er helt riktig. Men jeg synes at dette er en veldig god vitvin, og den passer til forskjellige typer mat. Sjømat, selvfølgelig. Men den som er her går også til grønnsakeretter. Den er såpass...

Den skal også passe rundt, og den har disse nesle kvalitetene, og er ikke for bitter, så den vil ikke konkurrere helt med hvis du for eksempel har en bønsj med grillet grønnsaker, så går det helt fint. Tror du også Cesar salat? Cesar? Cesar sin salat vil nok funke. Oppvunnet i Mexico, veldig rart. Det er ikke Julius Cesar han har oppkalt etter, men Cesar som jobbet på kjøkkenet der borte, sikkert. Sikkert.

Jeg kan fortelle, nå skal du få lov å være matematiker, Tom, for dette var litt gøy, for jeg sitter jo da med polets side foran meg. Dette er jo da en vanlig flaske, altså 0,75. Literprisen er 333,33. Hva koster da flaska? Å, nå tenkes det her. 294 kroner. 250 blank. Oi! Ja.

Klart jeg regnet så feil. Det skal være minus 0,25, tenker jeg. Men det er sånn det er. Jeg synes det var så gøy at det var 333,33, at det var prisen på liter. Så derfor måtte jeg ta det. Det var ikke meningen det var. Jo, nå har du hengt ut meg for all evighet. Si at du er dårlig i matte. Det som jeg synes er kanskje litt morsomt, er at Fermentino fra...

eller Vermentino, som du har sagt det jeg skal si, fra Banfi, kun har kommet seg inn på ett pol i Norge, og det er Bø i Telemark. Ja, det er jo interessant. De har funnet ut at, ja, denne var god, ja, vi må ha den til Badeland. Så det er Badelandsvinen. Litt som badeball. Jo.

Jo, men 250 kroner, herregud, det er jo egentlig en piknikvin som du bare kan ta med to av, bare for meg er jeg sikker. De har drukket mye dårligere vin enn dette her, som har både vært dyrere og vært inne på mye flere pol.

Så jeg ser liksom ikke noe negativt i at den skal koste det, så jeg synes det var helt, altså 250, det er det det koster om dagen dessverre. Jo, men det er blitt en ny standard på akseptabel kvalitet da. Ja. Greit. Nå har vi vært gjennom Vermentino fra Toskana, og snakket mye rart om andre ting. Nå fikk jeg et sånt, bare, dette er en digresjon, jeg følte at nå fikk jeg en sånn der vasselin av bilhjelpøyker, nå har vi vært innom Vermentino, vi har vært innom...

Toscana og så videre Denne gangen var med en sånn Skal ikke si reklamen for det Jeg spiser ikke det Skal vi ta inn og lage en sånn hjemmelagd pizza i stedet Skal vi ha noe ordentlig pizza Da vi har lagd eieren selv

Nei, men kjempebra. Vet du hva, vi stopper der for at det blir bare rør, men jeg vil gjerne be ditt anledning til å si tusen takk for meg fra... Skal du gå av til å si det? Nei, men for denne episoden sin der. Og takk for at du hørte på. Tom og Maria til å høre oss fra Drinkfeed her altså. Jeg heter Kjell Gabriel Henriks, og vi i Kjells vindkjeller er også, vi i Kjells vindkjeller, vi er mange skjønner du, også veldig fornøyde med dagens episode, og Bonfi la...

Pettigola Vermentino 2024, 250 kroner eller 333,33 kroner literen, mener vi begge to og alle i rommet. Til og med katta er et godt kjøp.

Norge er enda billigere til å kjøpe på Nordbys Supermarket. Sverige halveret sin matmoms fra 12 til 6 prosent den 1. april. Derfor kan du nå kjøpe dine matvarer til enda bedre priser. Velkommen til Nordbys Supermarket. Øppet alle dager 8 til 22. En time fra Oslo og to minutter fra Svinesund. La la la la la la

Nemnt i episoden

Toskana

En region i Italia som er primærfokus i episoden, spesielt kjent for rødvin, men her presenteres en hvitvin fra regionen.

Vermentino

Vindruen som er hovedtemaet for episoden. Den er hvit og uvanlig for Toskana, men trives andre steder i Italia.

Banfi

Vingården som produserer vinen. Beskrives som et fantastisk, moderne og profesjonelt sted med en middelalderborg.

Bonfi La Pettigola Vermentino 2024

Den spesifikke vinen som smakes og diskuteres i episoden. Prisen og tilgjengeligheten er et tema.

Sardinia

En italiensk øy der Vermentino-druen trives svært godt og er mye mer vanlig.

Liguria

En italiensk region nord for Toskana, der Vermentino-druen også er utbredt.

Genoa

En by i Liguria, nevnt i sammenheng med Vermentino-druens utbredelse.

Montalcino

En by i Toskana, kjent som 'Brunello-land', nevnt i forbindelse med Banfi-vingården.

Brunello

En anerkjent rødvin fra Montalcino i Toskana, nevnt for å understreke Toskanas dominans av rødviner.

Chianti

En kjent rødvin fra Toskana, nevnt i kontrast til de uvanlige hvite vinene fra regionen.

Chardonnay

En hvitvinsdrue, nevnt som et eksempel på en drue som produseres 'overalt', selv i områder som ikke er kjent for hvitvin.

Bø i Telemark

Stedet for det eneste Vinmonopolet i Norge som fører den omtalte Vermentino-vinen, humoristisk omtalt som 'Badelandsvinen'.

Vinmonopolet

Norges statlige vinmonopol, nevnt i forbindelse med pris og tilgjengelighet av vinen.

Cesar Salat

En salat som nevnes som et forslag til matparing med vinen, med en kort digresjon om dens opprinnelse.

Mexico

Landet der Cesar Salaten sies å ha sin opprinnelse, nevnt i en digresjon.

New York

Byen der den amerikanske eieren av Banfi-vingården visstnok bor eller bodde.

Sinsen

En bydel i Oslo, nevnt av Tom som hans opprinnelsessted i en humoristisk kommentar.

Norge

Landet der lytterne befinner seg og hvor vinen kun er tilgjengelig ett sted på Vinmonopolet.

Sverige

Nabolandet som nevnes i forbindelse med Nordbys Supermarket og lavere matmoms.

Nordbys Supermarket

Et supermarked i Sverige som annonseres for sine gode priser på matvarer etter redusert moms.

Oslo

Hovedstaden i Norge, brukt som referansepunkt for reiseavstand til Nordbys Supermarket.

Svinesund

Grenseovergang mellom Norge og Sverige, brukt som referansepunkt for reiseavstand til Nordbys Supermarket.

Deltakarar

Host

Kjell Gabriel Eikli Henriks

Co-host/Guest

Tom

Co-host/Guest

Ratti Løvås

Sponsorar

Salando

Fiken

TripleTex

Nordbys Supermarket

Poeng

Det er ikke det første du tenker på når du drar til Toscana.

Om Vermentino-druen i Toscana, som tradisjonelt er kjent for rødviner.

Her er jo flere millioner i bare tønne.

Om de enorme investeringene i eikefat på Banfi, der ett fat kan koste 40 000-50 000 kroner.

Alt er rødt. De liker jo rød ting.

En kommentar om dominansen av rødviner i Toscana.

Jeg er sikker på de lager det nordfor Trondheim også hvis vi begynner å leite.

En humoristisk kommentar om Chardonnay-druens utbredelse.

Det er blitt en ny standard på akseptabel kvalitet da.

Om at 250 kroner for en flaske vin nå anses som en grei pris for god kvalitet.

Påstandar

Vermentinodruen... akkurat hører hjemme, sånn originalt i Toscana. Det er ikke det første du tenker på når du drar til Toscana.

Påstanden om at Vermentino er en original drue i Toscana, men likevel uvanlig å assosiere med regionen.

Vingården [Banfi] er kanskje en av de mest moderne i hele området.

En påstand om Banfis status som en toppmoderne vinprodusent, til tross for sin historiske fasade.

Cesar sin salat vil nok funke. Oppfunnet i Mexico, veldig rart.

Påstanden om at Cæsarsalat ble oppfunnet i Mexico, ikke av Julius Cæsar.

Vermentino fra Banfi, kun har kommet seg inn på ett pol i Norge, og det er Bø i Telemark.

Kjell-Gabriel har funnet frem en av sine favoritter fra Toscana. Dette er rett og slett digg som vår venn sier, og kanskje du må bli med på en tur dit med han. Monsanto chianti classico 2022 / kr. 334,90 / Varenummer: 5518101 See omnystudio.com/listener for privacy information.

Sjå mer

Lastar