6/24/2021

En naturlig nytelse fra Sicilia

Tom presenterer sin favorittøy Sicilia og smaker Rosa di Santa Tresa, en rosé av innfødte druer Frappato og Nero d'Avola fra Vittoria. Kjell-Gabriel er begeistret for syren og fruktigheten. Vinen koster 159,90 kr og er økologisk.

04:02

Sicilia er en stor øy med vulkanen Etna og en økende kjærlighet for rosévin laget av Nero d'Avola og Frappato-druer.

07:30

Podkasten diskuterer en spennende rosevin fra Santa Teresa, med friske bærsmaker og økologisk produksjon for en prisverdig opplevelse.

Transkript

Nemnt i episoden

Sicilia 

Toms favorittøy, øya de diskuterer vin fra, med historie, mat og Etna-vulkanen.

Rosa di Santa Tresa Terre Siciliana Rosé 

Rosen de smaker, 50/50 Frappato og Nero d'Avola, 159,90 kr.

Santa Tresa 

Økologisk produsent fra Vittoria som lager vinen.

Nero d'Avola 

Sicilias viktigste innfødte drue, mørk og gir dybde.

Frappato 

Fruktig drue med bringebær- og jordbærpreg.

Etna 

Europas største aktive vulkan, har utbrudd nå.

Vittoria 

Vindistrikt på Sørøst-Sicilia med 3000 år vinproduksjon.

Vinmonopolet 

Rosévin-salget har økt til nesten en halv million liter årlig.

Smøla 

Kjell-Gabriel trekker inn Smøla som spøk om 'smør'-misforståelse.

Deltakarar

host

Tom

host

Kjell-Gabriel

Sponsorar

Fiken

Kiwi

Folio

Temtek/Elkjøp

Tripletex

Poeng

For det som er bra for kroppen, bør også være bra for lommeboka.

Fra Kiwi-reklamen om sunnere alternativer til lavere pris.

Frappato er en mild, nesten bringebær- og jordbærpreget drue, mens Nero d'Avola gir dybde og struktur.

Tom beskriver hvordan de to druene utfyller hverandre i blendingen.

Vi har en hang til høyere og høyere syre – det er en yrkeskade.

Selvironisk kommentar om at vinsmakere blir syrefikserte over tid.

Du kan få disse opplevelsene for omtrent en bussbillettur rett ut i sentrum.

Om at vinen til 160 kroner gir stor opplevelse til lav pris.

Påstandar

Kiwi lanserte i januar «sunnere alternativ billigere» og utvider nå med flere nye middagsprodukter der det sunnere alternativet alltid skal være billigere.

Grillet kylling fra Prior koster 79 kroner hos Kiwi.

Folio er en banktjeneste for bedrifter levert sammen med Sparebanken Norge.

Folio holder førsteplass blant bedriftene i EPSIs årlige bankundersøkelse.

Transkripsjonen sier «Epsys», trolig EPSI.

Det er produsert vin i distriktet Vittoria på Sicilias sørøstkyst i minst 3000 år.

Rester av keramikk fra vinproduksjon skal være minst 3000 år gamle.

Sicilia er den største øya i Middelham havet og er på størrelse med en stor del av Sør-Norge.

Etna er Europas største aktive vulkan og er 3200 meter høy.

Etna har hatt store utbrudd gjennom vinteren, med lavafontener en halv kilometer i været.

Angitt som situasjonen ved opptakstidspunktet.

Salget av rosévin hos Vinmonopolet har økt fra rundt 150 000 liter i 2014/2015 til nesten en halv million liter per år, med topp i 2020.

Nero d'Avola er den viktigste druen på Sicilia.

Vinen som smakes, Rosa di Santa Teresa, er en 50/50-blending av Frappato og Nero d'Avola med 2–4 timers skallkontakt.

Santa Teresa har gått helt over til økologisk produksjon.

Vinen koster 159–160 kroner.

FIKEN er et regnskapsprogram for bedrifter som kan prøves gratis i 30 dager, og flytting av regnskap tilbys gratis.

Lastar