Har du et enkeltpersonforetak eller en liten bedrift, da er du sikkert lei av å høre meg snakke om hvor enkelt det er med kvitteringer og bilag i fiken, så vi gir oss hervidt. Fordi vi liker enkelt. Fiken. Superenkelt regnskap. Åh, på tidligere med litt glede. Følg med. Hei og hjertelig velkommen til Kjells Vidkjeller. I dag så skinner sola på meg.
Og jeg er strålende fornøyd ved at nå har snøen forsvunnet, og vi går mot lysere tider, og livet er foran oss, og så videre. Livet er alltid foran oss, altså selv i en snøstorm. Men jeg synes det bare er deilig at det er fint vær, og sola skinner, og da tenkte jeg, ok, jeg skal lage podcast, hva skal jeg snakke om? Jo, da må vi snakke om Rosévinn, for nå er det Rosévinn-tid. Og jeg tenkte at
Jeg skal være på Miljøets side Og det er litt viktig at man tar Miljøets side og følger liksom Trender og hva som er kult Og hippt og trendy Jeg skal en tur til South Australia Og vi skal snakke Rosevin
og vinen heter Touch of Joy Grenache Rosé og nå jeg tenkte på nå står det jo Product of Australia på etiketten altså det er jo ikke hvis jeg hadde vært svaksynt eller blind så hadde jeg jo ikke sett det men nå jeg tenkte sånn Touch of Joy og det var roser på flasken og etiketten og det er lyserosa så tenkte jeg dette her må være noe franske greier men det er vi er i Australia det er jo der
ting skjer når det gjelder fremtiden. Australia har kjempeproblemer. Vi hører om at det brenner hele tiden, og det er en kjempekrise. De tar tak, de prøver å gjøre ting miljøvennlig. Så her har vi en PET-flaske med pant, antar jeg. Ja, tre kroner i pant står det på baksiden her. Med plast og PET og alt mulig sånn.
Australia er foregangsland på veldig mange ting når det gjelder innbakning. Det var de som fant opp baggenboksen, det var de som utviklet baggenboksen og fikk baggenboksen til å være det det er blitt til i dag.
Og de har vært veldig flinke til å skaffe de emballagete tingene vi trenger for å holde ting lettvekt. Altså rett og slett være et foregangsland. De er jo et land som er veldig langt unna der de produserer kork. Så kork på vin har de jo ikke noen måte å forholde seg til, eller de får ikke fått tak i det. Så da har de ofte gått for ...
Skrukork Som har vist at skrukork Er kjempebra når det gjelder vind
Så de har vært veldig, veldig flinke på alt, og nå er det også da på PET. For å ta et eksempel, for en del år siden så var jeg på en masterclass med produsenten i Lindemann, og Lindemann er, jeg er ikke sånn kjempeglad i Lindemanns vinner i utgangspunktet, men for Lindemann er kanskje det største de har der nede, produserer 100 millioner flasker eller noe sånt, eller liter 100 millioner, altså det er helt enorme mengder.
Men han sa da, og dette er en del år siden, det var faktisk før vi hørte om alle disse brandene, så sa han at vi har et kjempeproblem for oss slindermann, for i løpet av 10-15 år er 80% av alle vinåkerne brent. De vil ikke produsere. Det er for varmt, det er for tørt, det funker ikke. 80%!
Og når du er en av de største i Australia, da har du et problem. Så dette her er alvorlig, men de fokuserer på å gjøre det bedre, de satser på miljø, og det er kjempeviktig. Også på vindproduksjon, og man kan jo si, ja, ja, er det...
Det er et vanskelig ord. Er det miljøvennlig å sende vin alle kloden rundt? Da har jeg kanskje svaret nei. Men vi produserer jo ikke så mye vin, så da blir det vanskelig. Men Touch & Joy er jo da veldig morsomt, for dette her står grenasj med store bokstaver. Og det er helt riktig, det er 87% grenasj, men allikevel er det fire druer til.
Det er Chardonnay, 2%. Sinso, 3%. Her er det Chardonnay, en hvit drue, så her er det litt blend faktisk med hvite. Og så er det Semmeljau, 2%, som også er en hvit drue. Og så er det en drue som heter Mataro, som er 6%. Jeg har ikke peiling på hva det er for noe, aldri hørt om før. Så her er det faktisk litt hvitt og litt rødt, men det går under kategorien rosévin da. Og jeg får helle litt i glasset da. Ja, jeg følte at...
i og med at det er en PET-flaske, altså plastflaske, så har du ikke den der glugg-glugg-glugg-glugg-lyden som ofte er på glassflasker. Men dette her er en vin til 135 kroner, så det er en ganske rimelig rosevin, og den veier jo niksnada, den er kjempe lett å bære rundt, så det er jo ikke noe problem i den helt tatt, og når man dufter på den så har den litt sånn urter, den har også veldig mange av de rimeligste rosevinene kan bli veldig sånn der...
bringbærdropps, søtsaker greier. Mens her har du faktisk litt sånn lett urte- og gresspreg. Altså, hvis man er nesten blind, så tror du at man var på vei inn i Østerrike, men da krever det nok litt mer syre. Men det er i hvert fall en ganske frisk og syrlig vin. Veldig lett. Veldig mild. Ja, men den har faktisk ganske bra syre i seg. Når man...
Hvorfor får den i munnen? Den er sommer, og dette her er ta med seg på stranda, i parken, vin med fin lett frukt. Og til 135 kroner så er det veldig godt kjøp faktisk. Dette her faktisk var veldig bra. Touch of Joy rosé til 134,90. Det skal man ikke kjimsa. Og så er det så fint, for denne er også inne i veldig mange poler.
Så her er det ganske mange som kan lett få tak i det. Men det er jo da, det er jo det at, åh, det er sånn plastplask, det vil jeg ikke ha. Eller, åh, det veier jo ingenting. Det er et veldig dårlig argument. Det veier ingenting. Kjempebra, det er jo kjempeløtt å drømme seg. Men jeg tror at de yngre, fremtida, ungdommen, tror jeg vil synes at dette er kjempefint. Mens de som er litt eldre vil tenke at, nei, dette her,
Dette går ikke ut, for det er plast. Men bag-in-box, det kjøper man. Så det henger jo ikke helt på greip. Men jeg anbefaler i dag Touch of Joy, Grenache og en hel haug av andre druer til en veldig rimelig penge. Dette her kan... Det er faktisk bra syre, for jeg kjenner at citrusen... Citrus, sitron, altså citrus i den...
som sitter fortsatt dette her. Dette her er til 135 kroner. Meget bra kjøp. Så hopp i det, og ta med dette her på sommerfesten med jobben, og server den gjerne veldig kaldt, for da får den ekstra fin syr hvis den er litt ekstra kald. Så det blir bra. Med det så sier jeg takk for oppmerksomheten, og ønsker deg en super dag videre. Jeg håper sola skinner på deg også, for det har du fortjent.
Takk for nå, og ha det bra!