6/9/2022
Den hviteste tyskeren
Kjell-Gabriel snakker om Weissburgunder, en hvitvinsdrue som stammer fra en mutasjon av Pinot Noir. Han beskriver dens historie, distribusjon og popularitet i Tyskland, hvor den har økt betydelig i popularitet de siste årene. Han fremhever Dunhoff Weissburgunder Trocken som en god representant for denne druen, og beskriver den som frisk, syrlig og med hint av sitrus og urter. Han anbefaler den til fisk, lette kjøtteretter og ost, og fremhever dens allsidighet som sommervin.
Transcript
Mentioned in the episode
Weissburgunder
En hvitvinsdrue som stammer fra en mutasjon av Pinot Noir. Den er populær i Tyskland og har økt i popularitet de siste årene.
Dunhoff Weissburgunder Trocken
En spesifikk vin som Kjell-Gabriel anbefaler. Den er frisk, syrlig og har hint av sitrus og urter.
Pinot Noir
En rødvinsdrue som Weissburgunder stammer fra.
Alsace
En vinregion i Frankrike hvor Weissburgunder dyrkes.
Tyskland
Et land hvor Weissburgunder er populær og har økt i popularitet de siste årene.
Luxemburg
Et land hvor Weissburgunder dyrkes.
Italia
Et land hvor Weissburgunder dyrkes, men ikke er like populær som i Tyskland.
Ungarn
Et land hvor Weissburgunder dyrkes.
Tjekkia
Et land hvor Weissburgunder dyrkes.
Slovakia
Et land hvor Weissburgunder dyrkes.
Østerrike
Et land hvor Weissburgunder dyrkes og kalles Klevner.
Pino Blanco
Et annet navn for Weissburgunder i Italia.
Riesling
En annen populær hvitvinsdrue i Tyskland.
Nahe
Et vinområde i Tyskland hvor Dunhoff ligger.
Rheingau
Et vinområde i Tyskland, nær Nahe.
Mosul
Et område i Tyskland, nær Nahe.
Herman
En vinprodusent i Nahe.
Cornelius
En vinprodusent i Nahe, sønn av Herman.
Chardonnay
En annen hvitvinsdrue som kan blandes med Weissburgunder.
Reker
En matrett som Kjell-Gabriel anbefaler til Weissburgunder.
Kjelsvinkjeller
Kjell-Gabriels vinkjeller og nettsiden.
TV2 Play
En streamingplattform som nevnes.
Fiken
En regnskapsbedrift som nevnes som sponsor.
Participants
Host
Kjell-Gabriel Hennings
Sponsors
Fiken