9/11/2025
Fasanbarbera fra Piemonte
I en episode av podcasten "Kjells vinkjeller" besøker Enzo Agresta fra Tenuta Carretta i Piemonte, Italia, Tom og Kjell-Gabriel. De diskuterer Barbera-vinen fra gården, som har en lang historie og produserer vin fra egne vingårder. De smaker på Barbera d'Alba 2024, og praten dreier seg om vinens egenskaper, historie og matparing.
Transkript
Nevnt i episoden
Tenuta Carretta
Et familieeid vineri i Piemonte, Italia, kjent for sin Barbera-vin. Nevnt som hovedtema i episoden.
Piemonte
Region i Italia hvor Tenuta Carretta ligger, kjent for vinproduksjon. Nevnt som sted for vineriet.
Barbera
En type rødvin fra Piemonte, hovedfokus i episoden. Beskrives og smages på.
Barbera d'Alba 2024
Spesifikk årgang av Barbera-vinen som blir smakt og diskutert. Pris og tilgjengelighet nevnes.
Enzo Agresta
Representant fra Tenuta Carretta, hovedgjest i episoden. Deler informasjon om vineriet og vinen.
Alba
By i Piemonte, Italia. Nevnt i forbindelse med Tenuta Carretta.
Tom Amratiløvos
En av vertene i podcasten "Kjells vinkjeller".
Kjell-Gabriel Henriksen
En av vertene i podcasten "Kjells vinkjeller".
Kiwi Twins-pakke
Sponsor for podcasten, nevnt i reklame. En startpakke med tamponger og informasjon om mensen.
FIKEN
Sponsor for podcasten, nevnt i reklame. Et regnskapsprogram.
Folio
Sponsor for podcasten, nevnt i reklame. En app for å forenkle regnskapet.
Finn.no
Sponsor for podcasten, nevnt i reklame. En nettside for kjøp og salg av biler.
Renewance
Sponsor for podcasten, nevnt i reklame. Et kosttilskudd.
Svea
Sponsor for podcasten, nevnt i reklame. En tjeneste for økonomistyring.
Locanda di Cannubi
Restaurant tilknyttet Tenuta Carretta. Nevnt som en del av vineriets tilbud.
Michelin-restaurant
Nevnt i forbindelse med Tenuta Carretta, som har en slik restaurant.
Kanubi
Vingård eid av Tenuta Carretta. Nevnt i forbindelse med vinproduksjon.
Lutefisk
Nevnt som et eksempel på mat som passer til Barbera.
Dolcetto
En annen type vin fra Piemonte. Nevnt i sammenheng med Barbera.
Nebbiolo
En drue brukt i produksjon av Barolo og Barbaresco.
Arneis
En hvitvin fra Piemonte. Nevnt i sammenheng med andre viner fra regionen.
Roero
Et vinområde i Piemonte. Nevnt i forbindelse med Tenuta Carretta.
Monferrato
Et vinområde i Piemonte. Nevnt i forbindelse med Tenuta Carretta.
Langhe
Et vinområde i Piemonte. Nevnt i forbindelse med Tenuta Carretta.
Alta Langa
Et område i Piemonte kjent for produksjon av musserende vin. Nevnt i forbindelse med Tenuta Carretta.
Fasan
Avbildet på vinflasken, et historisk symbol. Nevnt i forbindelse med vinflasken design.
Miraglio Family
Familien som eier Tenuta Carretta. Nevnt i forbindelse med vineriets historie.
Deltakere
Host
Tom Amratiløvos
Host
Kjell-Gabriel Henriksen
Guest
Enzo Agresta
Sponsorer
Kiwi
FIKEN
Folio
Finn.no
Renewance
Svea
Poeng
Alle jenter er unike.
En selvfølgelig påstand, men viktig å huske i konteksten av å snakke om mensen.
Barbera er den mest plantede druen i Piemonte og Italia.
En interessant faktaopplysning om en populær italiensk drue.
Barbera er en vin som trenger vann.
En viktig detalj for vinproduksjonen, som påvirker vinenes egenskaper.
Barbera er magisk med mat.
En subjektiv, men positiv uttalelse om Barbera-vinens allsidighet.
"Når jeg var liten, drømte vi hver dag Barbera eller Dolcetto."
Et sitat fra en vinmaker som viser familiens lange historie med vinproduksjon.
Påstander
Folio bruker ikke chatbots, men ekte mennesker.
En markedsføringssetning som fremhever Folio's kundeservice.
Barbera d'Alba 2024 er en veldig god årgang.
En subjektiv vurdering av en vinårgang, basert på vinmakerens erfaring.
Tenuta Carretta er den eneste vingården i regionen med en Michelin-restaurant.
En påstand som krever bekreftelse, men som fremmer vingårdens eksklusivitet.