Tom vet at Kjell-Gabriel fort blir fornøyd når tysk rødvin kommer på bordet. Denne gangen har han funnet en ukjent vin til sin gode venn. Blir det kjærlighet ved første slurk?* Steintal Buntsandstein Spätburgunder 2015 / kr. 298,80 / Varenummer 13887701See omnystudio.com/listener for privacy information.
Norske epler med Gartner-kvalitet til 29,90 per kilo og utvalgte salatposer fra Grønn og Frisk til 14,90 per pose.
Kiwi gjør det billigere for deg å velge sunnere. Det er selvfølgelig Folio som er ukens annonsør. Hvis du driver egenskaper, er det på høy tid å bytte fra vanlig bank til Folio. Folio er en smartere og enklere banktjeneste for bedrifter, levert i samarbeid med Sparebanken Norge. Det betyr maksimal innovasjon i kombo med maksimal trygghet. Med Folio bruker du mindre tid og penger på regnskapet, fordi de kjedelige og tidkrennende prosessene fikser seg selv.
Tysk rosévin, sa du? Er det noe godt? Ja, det skal jeg love deg. Bli med. Oppbevarer du vinen din riktig? Med et vinskap fra TempTech lagrer du vinen i korrekt og stabil temperatur. Se mer på temptech.no
Hei og velkommen til Kjell Svinkeller. Jeg er litt i det tyske hjørneomdagen, jeg merker det, for jeg var nylig i Tyskland, og jeg var så heldig å få lov å sitte på kjøkkenet hos Dreiseskakker og snakke med Jokon, som er vinprodusent. Han er 7-38 år gammel, han har vært vinprodusent i snart 20 år, så han begynte tidlig.
Og satt jeg på kjøkkenet der og fikk litt mat av mor og koste meg og fikk lov å prate litt om vin med en vinmaker og det er ekstra hyggelig. Jeg må si det at jeg synes det er stas. For da kan man spørre om disse spørsmålene man lurer på, hvordan gjør du det og hvorfor tenker du det og hva er meningen med sånn og hvorfor skal det være sånn og hvorfor skal det ikke være sånn og så videre. Og så kan man spørre om global oppvarming og om det fungerer og ikke fungerer og så videre og så videre.
Men det som er så morsomt med Jokken er at han lager en fantastisk rosévinn. Han lager veldig mye gode rislinger og sylvaner og alle mulige andre ting også. Men han lager en fantastisk god rosévinn. Og det er litt gøy, for han lager det på Pinot Noir, men i Tyskland så heter det jo ikke Pinot Noir, Pinot Noir. Der heter det Spertbundgrødda. Spertbundgrødda! Men han har tenkt internasjonalt, så han kaller det faktisk en Pinot Noir rosévinn.
Og det synes jeg er ganske kult, fordi Pinot Noir er jo en druen som er kjent på som å være en ordentlig primadonna-dru. Det er egentlig en ganske møkka dru å jobbe med. Men så har det blitt så fryktelig godt vær i Tyskland de siste årene på grunn av global oppvarming, som gjør at druene får lov å mode seg litt ekstra, som gjør at den får den ekstra runde finishen på vinen når det blir rosé. Og når han lager rosé, jeg kan jo bare fortale deg også,
så lar han skallet være med i prosessen, at han presser det med skall, og så tar han skallet, det går kanskje en kvarters tid, det går veldig, veldig fort før han tar bort skallet, og bare tar jusen videre. Men i løpet av den korte tiden, så har viden fått litt farge, og den er så lyset at den ser litt hvit-orange, så den er ikke spesielt dyp i farge når det gjelder rosé.
Men den får også da, og ved at den får litt sånn skalkontakt, så får den et litt sånn morkjordbær og litt sånn rips- og kisselbær-aktig finishen både i lukt og i smak, som gjør at denne rosevin er veldig, veldig god frisk.
Og det er veldig behagelig og deilig å drikke, spesielt når det er litt varmt i sola. Så kan du sette deg i solveggen, og så får du en ordentlig kald rosé i glasset, og så kan du bare lukke øynene og nyte det. Og jeg tror at dette kommer til å være en av mine favorittroser gjennom sommeren. Det tror jeg helt klart. Det er veldig gøy at de har tatt, som sagt, Pinot Noir, Spätburgunder, som det heter i Tyskland, høres veldig brutalt ut, og lagd da rosé.
rødvin på det. Synes jeg er teft. Han lager også rødvin på det også, men den kaller han da spøttfungudder og ikke Pinot Noir. Men på rødvin så har det bare blitt Pinot Noir for å tiltrekkes oss i Norge. Så dette er en kanonvin, altså. Fra
Drei Skaker
Med et godt smil og glimt i øyet. Jeg liker sånne folk. Så det var alt for i dag. Kjell Gabel Henrik setter jeg. Abonner gjerne på kanalen, så du kan få melding hver eneste gang jeg kommer med en ny episode. Så kan du glede deg over det. Så ta vare på deg selv. Drik godt og riktig, og smil til verden, for da smiler verden ofte tilbake. Ha det bra!
Hallo!
Hei. Hei, hei. Vi skal bare gjøre for de matleksene. Å, så bra. Og etterpå kan du hjelpe pappa å regne på hva bedriftene hans taper på å bruke et regnskapsprogram som har gått ut på dato. Mamma. For du har vel ikke byttet til TripleTex? Jeg tenker du skal ta seg luft til Baltøy nå. Ja. Hun vil jo bare ditt beste. Og TripleTex er jo Norges mest valgte regnskapsprogram. Det gir trygghet til deg og mamma.
Norge Supermarket