‹ Back to podcasts ‹ Pengesnakk

10/14/2024

229: Spar penger på kjøkkenet m/Maj-Britt Aagaard

Maj-Britt Aagaard, kjent fra Masterchef og bloggen Spiselandslaget, besøker Pengesnakk for å dele sin matfilosofi - at sunn mat ikke trenger å være dyr. Hun argumenterer for at vi har mistet kunnskap om enkel og sunn matlaging og blitt vant til raske løsninger. Aagaard fremhever viktigheten av å planlegge måltider, bruke basisvarer, preppe mat og utforske ulike matkulturer for å spise sunt og rimelig. Hun deler tips om å bruke frossne grønnsaker og fisk, og hvordan man kan lage deilige middager med billige råvarer. Aagaard er opptatt av å verdsette tid og ressurser, og lever en minimalistisk livsstil uten bil, hytte eller shoppingmani.

03:09

Moderne mennesker prioriterer ofte raske løsninger og mangler matlagingskunnskap, noe som påvirker deres evne til å lage sunne, varierte måltider.

19:36

Podcasten diskuterer hvordan man kan bruke prepperte måltider og enkle oppskrifter for å spare tid og redusere matsvinn.

26:36

Bruk brødsmuler og frossen fisk i matlaging, men husk å inkludere tinevesken for best resultat.

29:36

Taleren snakker om fordelene med frosne grønnsaker, sesongens påvirkning på tilgjengelighet, og hvordan bruke kål på kreative måter.

33:29

I denne episoden diskuteres økonomisk matlaging med fokus på enkle, rimelige retter og livsstrategier for å redusere utgifter.

Transcript

Mentioned in the episode

HelloFresh

Annonsør for podcasten

Pengesnakk

Podcasten

Lise Wermli

Programleder for podcasten

Maybrit Aagård

Gjest i podcasten

Masterchef

Matlagingsprogram hvor Aagaard var vinner og dommer

Spiselandslaget

Aagaards matblogg

Kjøkonomisk

Aagaards kokebok

TV-aksjonen

Årets TV-aksjon går til Barnekreftforeningen

Barnekreftforeningen

Mottaker av årets TV-aksjon

Nordrum Hotel

Hotellet der Aagaards mor jobbet

Bygdøle

Området der Nordrum Hotel ligger

Gudbrandstaden

Området der Aagaards mor kom fra

Big Buck

Merke på klær

Levis 501

Merke på klær

Grønland

Området i Oslo hvor Aagaard bodde

Gamlebyen

Området i Oslo hvor Aagaard bodde

Matbloggen

Aagaards matblogg

Spiselandslaget.com

Aagaards matblogg

Instagram

Sosiale medier

spiselandslaget

Aagaards Instagram profil

Kjøttfri mandag

Aagaards kokebok

Strata

En type brødpudding

Jarlsberringen

Type ost

Norvegene

Type ost

Sifos referansebudsjett

Referansebudsjett for å beregne matkostnader

Sjaksjuka

Midtøsten/Nord-afrikansk rett

Linselefser

Type lefser laget av linser

Aglio e olio

Pastarett med hvitløk og olivenolje

First Price

Merke på matvarer

Dalai Lama

Tibetansk åndelig leder

Kumbaya

Sang som symboliserer fred og samhold

Participants

Host

Lise Wermli

Guest

Maj-Britt Aagaard

Sponsors

HelloFresh

Similar

Loading