Marit Kolby | Økologisk Mat og Sprøytemidler Spesial | Norge vs EU, Andreas Wahl & Folkeopplysningen
Wolfgang Wee intervjuer Marit Kolby, matviter og ernæringsbiolog, om økologisk mat og sprøytemidler. De diskuterer fordelene med økologisk mat, særlig når det gjelder sprøytemidler, og hvordan konvensjonell matproduksjon ofte inneholder rester av sprøytemidler. De tar også opp dyrevelferd, fertilitet og den økologiske debatten i Norge. De diskuterer også forbrukernes rolle i å velge økologisk mat og hvordan man kan støtte lokale bønder.
Transcript
Mentioned in the episode
Sprøytemidler
Sprøytemidler er et viktig tema i episoden, da de kan ha negative effekter på helse og miljø.
Økologisk mat
Økologisk mat er fremhevet som en måte å redusere inntaket av sprøytemidler og støtte bærekraftig landbruk.
Andreas Wahl
Andreas Wahl er nevnt i forbindelse med et TV-program om økologisk mat som Kolby kritiserer.
Folkeopplysningen
Dette er et TV-program som Kolby mener ikke gir en balansert fremstilling av økologisk mat og sprøytemidler.
DeBIO
Dette er et kontrollorgan for økologisk merking i Norge.
Glyfosat
Glyfosat er et sprøytemiddel som er nevnt som kreftfremkallende og er et tema for debatt.
Monsanto
Monsanto er et selskap som produserer glyfosat.
Bayer
Bayer er et selskap som kjøpte Monsanto.
First Price
Dette er en billigvarekjede som Kolby er kritisk til.
Coop
Coop er en matvarekjede som selger økologiske produkter.
Rekoringen
Rekoringen er en plattform for direkte handel mellom forbrukere og bønder.
The Dirty Dozen
Dette er en liste over de mest sprøyta frukt og grønnsaker i USA.
Mor-barn-studien
Dette er en norsk studie som samler data om kosthold og helse hos mødre og barn.
Brennpunkt
Brennpunkt er et norsk nyhetsprogram som har laget en dokumentar om svineproduksjon.
Norun
Norun er en journalist som gikk undercover i svineproduksjon for Brennpunkt.
Arne Astrup
Arne Astrup er en dansk professor som har endret mening om lavkarbokosthold.
Kjetil Hylland
Kjetil Hylland er en toksikolog som er kritisk til sprøytemidler.
VVU
VVU er Wolfgang Wee Uncut.
Botswana
Botswana er et land som Norge importerer kjøtt fra.
Uruguay
Uruguay er et land som Norge importerer kjøtt fra.
Costa Rica
Costa Rica er et land som produserer bananer.
Nesodden
Nesodden er en kommune i Akershus.
Kop
Kop er en matvarebutikk på Nesodden.
Fornebu
Fornebu er en bydel i Bærum.
Darling Clementine
Darling Clementine er et designbyrå som har designet Kolbys bok.
Thomas Trapp Huse
Thomas Trapp Huse er en ernæringsfysiolog som er kjent som Pimple Ocean.
Marie-Colibre
Dette er en person som handler på Kop.
Alexander Sandtørv
Alexander Sandtørv er en person som Kolby ser for seg har egen merch.
Irritabel tarmsyndrom (IBS)
Irritabel tarmsyndrom er en funksjonell tarmsykdom som Kolby mener kan bli bedre med fasting.
Participants
Host
Wolfgang Wee
Guest
Marit Kolby