‹ Tilbake till podcasts ‹ Kjells vinkjeller

9/16/2025

Cascina Maddalena er en skatt fra Lugana

Podkasten "Kjells vinkjeller" besøker Cascina Maddalena, en liten vingård i Lugana-området sør for Gardasjøen. De smaker på en Lugana-vin, "Clay", og diskuterer områdets historie og vinproduksjon. Vingården produserer hovedsakelig hvitvin, men også noe rødvin og bobler. De nevner også en tur til Verona med operaforestilling.

00:00

FIKEN tilbyr enkel registrering av egen bedrift, mens Kiwi Plus-kunder får høye rabatter på dagligvarer.

04:03

Vinens behagelige modenhet og karakter er i fokus, samt en anbefaling om å prøve Lugana-vin.

Transkript

FIKEN er et superenkelt regnskapsprogram for bedrifter. Men visste du at du også kan starte din egen bedrift med FIKEN? Gjør som tusenvis av andre og registrer AS og enkelpersonforetak trygt og enkelt ved å fylle et skjema på FIKEN.no. Vi hjelper deg hele veien til ferdig registrert bedrift. Du trenger ikke være kunde av FIKEN fra før, og velger helt selv om du vil bruke regnskapsprogrammet vårt etterpå. Tjenesten koster heller ingenting ekstra. FIKEN. Start din egen bedrift. Superenkelt.

Torsdag er det trippeltromf hos Kiwi med hele 3% tromfbonus på alle daglige varer for våre tromfmedlemmer. Er du Kiwi Plus-kunde blir det enda billigere. Da sparer du hele 17% tromfbonus på all fersk frukt og grønt og 52% på alle bind, tampong og bleier.

Klaas Olsson kunderadio. Vi minner om at høsten offisielt har startet. Derfor får medlemmene våre opp til 30% rabatt på bordlamper fra Northlight. Som en koselyslampe, leselampe eller gjør gang i en ny lampe. Sett lys på det du liker. Velkommen til Klaas Olsson. Denne vinden får du ikke i Norge. Nå koser jeg meg. Hjertelig velkommen til Kjells vindkjeller. Jeg befinner meg akkurat nå 500 meter fra Gardasjøen ifølge

Hun er en hyggelig dame her på Cascina Badalena, og de her er agriturismo. Dette er den aller, aller minste vingården som produserer vin i dette området som heter Lugana, som jeg er veldig, veldig glad i. Det er rett sør for Gardasjøen, der ligger det et område som heter Lugana, og i gamle dager, når istiden holdt på, det er lenge siden,

Så dyttet isbrenet all jorda fra undergrunnen eller i sjøen foran seg og lagde et kalkområde for vin. På jordsmån har jeg gjort at dette området lager fantastisk gule viner. Det er en vinnerud som heter Turbiana.

Før kalte de den Trebbiano, som kanskje mange har hørt om, men nå kaller de den Turbiana. Du hører at det er god stemning i gjengen her inne i restauranten bak meg. Turbiana, som lages da i dette området, og er vel egentlig det samme som Verdicchio fra...

fra Genoa, for dere som er glad i det. Men her oppe synes jeg den har en fantastisk, litt sånn kul, fresh mineralitet. Og vi har det veldig kult. Egentlig skulle vi besøke en produsent som heter Calle Frati, som er den største produsenten i området. Og vi spurte om vi kunne komme klokken kvart over ett. Det kunne vi ikke. Vi kunne komme klokken to, men så sa jeg, vi må komme klokken kvart over ett, for vi har ikke tid til å komme klokken to. Nei, da fikk vi ikke komme. Og da tenkte vi, fuck you!

Og så fant vi da, da gikk vi i en helt motsatt område, så fant vi den minste produsenten i området. De har fire hektar og produserer 35 000 flasker. Det er alt de gjør. De produserer litt bobler, de produserer mest hvitvin, og så også litt grann Cabernet Sauvignon og rødvin, for at de har lyst til å lage det til å se. Og så er de også litt rødt også. De produserer vin som de sender litt til Tyskland. Tyskland er den største eksportmarkedet, og så litt til Danmark, og visst nok litt til Kanada og USA.

Men det er ikke kommet til Norge enda. Og jeg synes jo at dette her er en fantastisk kule. For den jeg har i glassen nå heter Clay. Som betyr leire på engelsk. Den har ligget et år på Stoltenk, et år i Amphora og to år på Flaske. Før rundselleren. Og dette er liksom en av disse lagringsvinene deres. Når du får disse Lugana-vinene i munnen så er det...

moden gul frukt, det er noen ferskentoner, det er veldig behagelig, og så er det nesten som du føler at den har vært litt på fat, men det har ikke det, men det har bare ligget litt på restene av drueskallet, så den får litt sånn bunnfallsfølelse, som gjør at den får nesten litt sånn fatbrek på seg, men utrolig behagelig vin, og med en gang den kom i glasset i sted, så ble det sånn, åh, dette likte folk!

Og det er veldig kult. Ukas annonsør er Folio. Folio er en smartere banktjeneste for bedrifter, levert i samarbeid med Sparebanken Norge. Du får en superenkel nettbank som gir deg full kontroll på regnskapet med markedets beste sparerente, og en kundeservice som faktisk ønsker å hjelpe deg når du har behov for det. Og vet du hva som er fantastisk? Folio bruker ikke chatbots, men ekte mennesker.

Ved Folio så får du en genial app som forenkler regnskapet ditt, uansett om du har en liten bedrift eller et enkeltpersonsforetak. Dette gir deg full kontroll i hverdagen og sparer deg for masse kjedelig jobb med regnskapet. Folio er både intuitivt og brukvennlig, med et enkelt språk som alle kan forstå. Har du en bedrift, da skal du ikke ha en vanlig bank. Du skal ha Folio.

En samtale Svea gjerne tar, så du slipper. Ja, hallo? Hei, jeg ringer angående faktura. Dere skulle betalt den 12. Ja, så klart. Det skal jeg få fiksa. Ja, supert. Nei, det var bare det at nå gikk det sosiale batteriet mitt ut. Oi, sånn. Jeg har ikke overskudd på å snakke med deg nå. Nei, det var litt dumt at det skulle skje akkurat nå som jeg skulle betale den faktura. Ja, det er litt dumt. Jeg har ikke overskudd på å si ha det. Ja, men du rekker ikke å bare...

Ja, overlatt økonomiflytten til Svea, så får du mer tid til å gjøre det du egentlig skal. Svea, mer tid til å skape. Vi er da på tur med 29 glade nordmenn. Det er ikke helt sant, for to av dem er svensker, og to av dem er isledninger også, så jeg lyver jo som bare rakkeren her. Men vi storkoser oss

På tur her i kveld så er det da en liten tur i opera. Vi skal se Rigoletto i den gamle amfiteateren i Verona. Så det er kjempekult. Men jeg tenkte egentlig hvorfor lage denne episoden her. For å snakke om en vin man ikke får tak i på Polen. Jo, fordi jeg vil at folk skal smake med Lugana-vin. Og jeg tror det er en 8, 9, 10, 11 Lugana-vin på Polen tilgjengelig. Så gå og prøv dere på det. For det er utrolig kult.

behagelig vin. Det er hvitvin, for jeg kanskje glemte å si. Det er hvitvin som har en sånn moden, litt rund munnfølelse som er veldig, veldig behagelig. Det er ikke en sånn syrefriskt, sterkt breg på det. Det er rett og slett bare behagelig munnfølelse som jeg synes er rett og slett lekkert. Så da Kjetil og jeg skulle arrangere en ny tur til

til Verona og Veneto, så bytta vi ut to prosenter, så vi har vært hos Bellavista før i dag og smakt bobler, og så har vi nå kommet hit for å drikke Luganevind, skal vi oppreite på, og så skal vi selvfølgelig på noen vindgårder i morgen og i overmorgen og så videre. Men jeg synes det er så viktig å få frem dette lille området Lugane, som dessverre har fått en lyntogbane tvers gjennom distriktet sitt, som gjør at nesten 25 prosent er blitt borte.

Det er et kjempespennende område når det gjelder vin. Underkommunisert og litt sånn jøss. Hvorfor drikker vi ikke dette vin? Så det er da dagens lille innspill. Og hvis du har lyst, så kan dere dra hit til Agriturismo Cascina Maddalena. Her kan man overnatte, og man kan spise middag. Og det er 500 meter til Garda sjøen, som sagt. Etterpå skal vi ta bussen.

Til Simeone, og hva skal vi gjøre der? Jo, vi skal spise is. Og så skal vi på opera i kveld. 27 grader og sol, god stemning, folk koser seg. Neste gang så håper jeg at det er du som blir med på tur, for du trenger å være med meg på vintur. Dermed basta. Takk, og ønsker deg en fantastisk dag videre. Og jeg er så fornøyd, selvfølgelig når jeg sitter i Italia og drikker vin og koser meg, så er jeg selvfølgelig ekstra fornøyd, for at jeg får lov å jobbe med det jeg synes er morsomt i hele verden.

Vin, historie, kultur, mat og drikke. Jeg er bortskjønt, og jeg storkoser meg. Ha det bra!

Du får en superenkel nettbank som gir full kontroll på regnskapet. Med markedets beste sparerente og kundeservice som faktisk ønsker å hjelpe deg når du trenger det. Og vet du hva som er helt fantastisk? Folio bruker ikke chatbots, men ekte mennesker. Med Folio får du en genial app som forenkler regnskapet ditt, uansett om du har en liten bedrift eller et enkeltpersonsbaretakk.

Dette gir deg full kontroll i hverdagen og sparer deg for masse kjedelig jobb med regnskapet. Folio er både intuitivt og brukervennlig, med et enkelt språk som alle kan forstå. Har du en bedrift, da skal du ikke ha vanlig bank. Du skal ha Folio.

Føler du deg noen ganger sliten eller mangler overskudd? Prøv Renewance. Med over 70 naturlige ingredienser i en enkel dose tilbyr Renewance et all-til-ett kosttilskudd, spesielt tilpasset nordiske forhold. Den inneholder blant annet vitamin D3 og K2, som sammen bidrar til å opprettholde normal benbygging og et normalt immunforsvar. Vitamin D3 hjelper kroppen når solen ikke strekker til, og K2 fungerer i symbiose med D3 for å støtte din helse.

I tillegg får du NAD+, Resveratol, Lion's Mane og mye mer. For idrettsutøvere, Renewance er testet for tungmetaller og forrensning i henhold til forbudte stoffer oppført hos Vada, så du kan bruke det med trygghet. Besøk renewance.no i dag og få 800 kroner i rabatt på din første pakke. Men vær rask, dette tilbudet var kun i en begrenset periode. Gi kroppen din den støtten den fortjener. Bestill din prøvepakke nå på renewance.no.

Nämnd i episoden

Cascina Maddalena

En liten vingård i Lugana, besøkt av Kjell-Gabriel i podcasten. Beskrives som en agriturismo.

Lugana

Et område sør for Gardasjøen kjent for sin hvitvinsproduksjon. Jordsmonnet er kalkholdig på grunn av istiden.

Gardasjøen

Sjøen ligger nær Lugana-området, nevnt som referansepunkt for vingården.

Turbiana

En druesort som brukes i Lugana-viner, tidligere kalt Trebbiano.

Clay

En Lugana-vin fra Cascina Maddalena, beskrevet som en lagringsvin med moden gul frukt og ferskentoner.

Verona

By i Italia hvor Kjell-Gabriel er på vintur, og hvor de skal se opera.

Rigoletto

Operaforestilling som Kjell-Gabriel og reisefølget skal se i Verona.

Lyntogbane

En ny lyntogbane har ødelagt en del av Lugana-området.

Verdicchio

En hvitvinsdrue fra regionen Marche i Italia, sammenlignet med Turbiana.

Calle Frati

En større vinprodusent i Lugana-området som Kjell-Gabriel ikke fikk besøkt.

Tyskland

Viktig eksportmarked for Cascina Maddalena.

Danmark

Et eksportmarked for Cascina Maddalena.

Canada

Et eksportmarked for Cascina Maddalena.

USA

Et eksportmarked for Cascina Maddalena.

Cabernet Sauvignon

En rødvin-druesort som Cascina Maddalena produserer en liten mengde av.

Genoa

By i Italia, nevnt i sammenheng med Verdicchio-druen.

Amphora

Type beholder som vinen "Clay" har lagret i.

Stoltenk

Type beholder som vinen "Clay" har lagret i.

Deltagare

Host

Kjell-Gabriel

Sponsorer

FIKEN

Kiwi

Klaas Olsson

Folio

Renewance

Poäng

FIKEN er et superenkelt regnskapsprogram for bedrifter, og du kan også starte din egen bedrift med FIKEN.

Reklame for Fiken.

Kiwi tilbyr trippeltromf med 3% bonus på dagligvarer.

Reklame for Kiwi.

Klaas Olssons kundeklubb tilbyr rabatt på bordlamper.

Reklame for Klaas Olsson.

Lugana-vinen har en fantastisk, kul, fresh mineralitet.

Beskrivelsen av Lugana-vin.

Calle Frati er den største produsenten av Lugana-vin, men vi fant den minste produsenten i stedet.

Anekdote fra en vintur.

Lugana-vinen "Clay" har ligget et år på Stoltenk, et år i Amphora og to år på flaske.

Beskrivelsen av en spesifikk Lugana-vin.

Lugana-vin har en behagelig munnfølelse med moden gul frukt og ferskentoner.

Beskrivelsen av Lugana-vin.

Folio bruker ikke chatbots, men ekte mennesker.

Reklame for Folio.

Renewance inneholder over 70 naturlige ingredienser, inkludert vitamin D3 og K2.

Reklame for Renewance.

Påståenden

Lugana-vinregionen har fått en lyntogbane tvers gjennom distriktet, noe som har ført til at nesten 25 prosent er blitt borte.

Påstand om konsekvenser av infrastrukturprosjekt i Lugana.

Det er 8-11 Lugana-viner tilgjengelig i Polen.

Musella er en produsent som mange i Norge kjenner til, og Kjell-Gabriel har tatt turen ned til gården i Italia for å hilse på denne vinildsjelen. Det bør kanskje du også? See omnystudio.com/listener for privacy information.

Se mer

Laddar