Kjell-Gabriel presenterer Giovanni Rosso Langhe Nebbiolo 2017, en italiensk høstvin fra Piemonte til 255 kroner. Han omtaler produsentens historie siden 1890, Davide Rosso, vinens smak, lagringsegenskaper og passer til høstmat som elg og lam.
Transkript
Nämnd i episoden
Giovanni Rosso
Italiensk vinprodusent i Barolo siden 1890, tema for episoden.
Davide Rosso
Sønnen som nå driver og produserer vin for familiegården.
Langhe Nebbiolo 2017
Vinen som anmeldes; 100% Nebbiolo, høstvin, 255 kroner, Vinmonopol.
Piemonte
Italiensk region hvor vinen kommer fra.
Barolo
Distriktet produsenten holder til i; Barolo-vinene omtales som dyre og høy kvalitet.
Nebbiolo
Druen vinen er laget av, beskrevet som vanskelig men god når den sitter.
Gattinara
Naboområde nevnt for sammenheng om Langhe-regionens historie.
Kiwi
Reklame for sunnere og billigere middagsprodukter.
Folio
Bank/regnskapstjeneste for små bedrifter, sponsorreklame.
Power Office
Regnskapstjeneste, reklame i episodens slutt.
Temtek
Vinskap til vinkjøp, nevnt kort som sponsor.
Vinmonopolet
Hvor vinen selges; omtale av logistikkproblemer ved bestillinger.
Deltagare
host
Kjell-Gabriel
Sponsorer
Kiwi
Folio
Temtek
Power Office
Poäng
For det som er bra for kroppen, bør også være bra for lommeboka.
Kiwis slagord fra reklamen – sunne alternativer skal være billigere.
Har du en bedrift, så skal du ikke ha en vanlig bank – du skal ha Folio.
Reklameutsagn fra Folio.
300 år før de begynte å legge vin på flaske i Barolo, lagde de vin på flaske i Lange og Gattinara.
Påstand om at Lange/Gattinara er de opprinnelige Nebbiolo-områdene.
Nebbiolo er en litt vanskelig drue å få alltid god – den er litt tokefyrsten. Men når førsten sitter, da sitter den kjempegodt.
Beskrivelse av druenes utfordrende natur og potensial.
Det er ikke alltid logistikken på Vinmonopolet sitter.
Om bestillinger av Giovanni Rosso Barolo som havnet på Røa boligmonopol.
Påståenden
Kiwi lanserte i januar sunnere alternativer billigere, og utvider nå med flere nye middagsprodukter.
Fra Kiwi-reklamen.
Grillet kylling fra Prior koster 79 kroner og skal alltid være billigere enn vanlig grillet kylling.
Fra Kiwi-reklamen.
Giovanni Rosso begynte å lage vin i 1890.
Om produsentens historie.
Giovannis sønn Davide driver og produserer vinene for Giovanni Rosso i dag.
Om dagens drivere.
Nebbiolo-druene for Lange Nebbiolo DOC ble plantet i 1984.
Om vinmarkens alder.
Giovanni Rosso produserer 50 000 flasker av Lange Nebbiolo DOC.
Produksjonsvolum.
Vinen er 100% Nebbiolo.
Druenesammensetning.
Lange ligger lenger nord for Barolo, og Gattinara ligger også i det området.
Geografisk plassering.
Lange Nebbiolo DOC 2017 koster 255 kroner.
Pris på vinmonopolet.
Vinen kan ligge 5–10 år og bli rundere og bedre med årene.
Om lagringspotensial.
2017 var et godt og varmt år i Piemonte, noe som ga moden og fin frukt.
Om årgangen.
Barolene til Giovanni Rosso koster rundt 550 kroner flasken, og rundt 200 flasker kommer til Norge, som raskt blir utsolgt.
Om Barolo-produktene.
Folio holder førsteplass blant bedriftene i Epsis årlige bankundersøkelse.
Fra Folio-reklamen.
Folio bruker ikke chatbots i kundeservicen.
Fra Folio-reklamen.
Laddar
I januar lanserte vi i Kiwi sunnere alternativ billigere. Nå utvider vi med flere nye middagsprodukter, hvor det sunnere alternativet alltid skal være billigere. Som for eksempel, helt grillet kylling fra prior til 79, som alltid skal være billigere enn grillet kyllingen vår. Eller Eldorado fullkornstagliatelle til 1990, som alltid skal være billigere enn vanlig tagliatelle. For det som er bra for kroppen, dør også være bra for lommeboka. Det er sunn fornuft, det er sunnhet for porke.
Hilsen oss i Kiwi.
Det betyr maksimal innovasjon sammen med maksimal trygghet. Med Folio bruker du mindre tid og penger på regnskapet, fordi de litt kjedelige og tidkrevende prosessene ordner seg selv. Folio er nemlig skredderskydd for å møte de små bedriftenes behov, med kundeservice som er helt blottet for chatbots. Det er god sparerente, det er sømløse integrasjoner, og så er det nye løsninger som gjør det enklere og gøyere å drive for seg selv.
Det er ikke uten grunn at Folio holder en klar førsteplass blant bedriftene i Epsis årlige bankundersøkelse. Så har du en bedrift så skal du ikke ha en vanlig bank, du skal ha Folio. Gå til folio.no og skaff deg en ny bedriftskonto i dag. I dag skal jeg prate om en skikkelig klassiker av en italiener. Bli med vel! Oppbevær vinen din i optimale lagringsforhold i et som blir vinskap fra Temtek. Selles kun og selvkjøp. Musikk
Hei og hjertelig velkommen til Kjeld Svinkjeller. Håper alt står bra til på din ende. Her hos meg har jeg det kjempebra, for i dag skal jeg få lov å snakke om en skikkelig piemontskatt av en vin. Vi snakker om produsenten Giovanni Rosso. De har jo laget vin en liten stund. De begynte allerede i 1890, så det er litt på gang til å kunne si at de har holdt på en stund tidligere.
Akkurat nå så er det Giovanni's sønn Davide som driver og produserer for dem. Det er veldig gøy. Han begynte allerede i tidlig 20-året å overta mer og mer av farsarven, for jeg er litt usikker på hvordan de har tenkt å fordele det etter hvert. Men i hvert fall arven etter familien, kan man jo si. Ja.
Og de lager noen fantastiske viner. De er jo heldige, for de holder jo til i Barolo-distriktene, og da kan de jo lage mye Barolo. Og så har de litt forskjellige gårder andre steder også. Blant annet så har de kjøpt seg noen vinegårder nede på Cecilia, som er helt spennende, som det er helt i starten av. Men vi skal forholde oss til Piemonte.
Denne gangen, ja. De begynte på denne lange Nebbiolo, DOC, som jeg i dag skal prate om, begynte de å produsere, eller plante druene i 1984, og så har de på en måte byttet de litt frem til i dag. De produserer hele 50 000 flasker, så det er i og for seg ganske greit, og innhøstningstiden har jo akkurat vært, for de holder de på nå i middel av oktober,
Så dette her er en skikkelig høstvin, passer veldig bra. Nå er det 2017 som er tilgjengelig for oss, så vi sier at de høster jo da 2020 i talet akkurat nå, men da er det 2017 vi driver på med. Og dette her er jo liksom høstvin nummer én, føler jeg, for at når du kommer til lange Nebbiolo-viner, så er dette her, det passer både til elg, lam, hjort, men også pasta, ikke sant? Det er veldig mye forskjellig.
Dette er da 100% Nebbiolo. Vi er i Lange, som er litt lenger nord.
Lenger nord for Barolo. Det er ofte man også kan få Gattinara. Ligger også oppe i det området der. Her er det en ganske varm, klar rød farge. Og den er... Altså, når du får den på nesa, da blir jeg glad. For det er en ganske mørk og tung vin. Med en del krydder og masse mørkebær. Og da går vi liksom mot moreller, skogsbær, kirsebær. Men da litt modne kirsebær, fredsbær.
Og den dype frukten, ikke så dyp som at vi går mot plommer og sånt, det blir litt mye eller svisker, men det er en deilig mørk og dyp vin. Og så har den noen tanniner, så at du får litt sånn bytt i leppa, og da vet du at da, da må jeg ha litt kjøtt. Og når du får kjøtt da, så blir dette her dritig.
Og den sitter, når du får den i munnen, så er det det man kaller en stor munnfølelse. Jeg synes ofte at vinsnakk er ofte litt vanskelig. Men jeg vil kanskje bruke Tine Meier i «Smaket godt!» Den synes det var veldig dårlig reklame, for han snakket jo ikke norsk. Men «Smaket godt!» den får sånn at du kjenner at du har fått den i munnen. Og så kiler den litt i overleppet.
Og så har du den fruktsmaken og kryddersmaken som ligger deilig og koser seg i munnen. Og da kan du bare få frem høstmaten og nyte det.
Og dette her er viner. Det koster 255 kroner. Så det er jo, mange vil si at det er kanskje litt dyr vin. Men nå som ting lukkes ned fortsatt, og jeg skal være litt indersh,
så er dette her en kjempevin som du kan da ligge i 5, 6, 7, 8, 10 år uten problemer, og den kan bare bli rundere og dypere og bedre med året. Men den er nå i butikk, eller på vinmonopol om du vil, så det er nå du skal kaste deg over godsakene. Så dette her er en skikkelig klassiker av en nebiolo,
Og Nebbiolo er jo en litt vanskelig drue å få alltid god. Den er litt sånn tokefyrsten. Jeg tror Nebbiolo betyr noe sånn tokemørktåke eller noe sånt, faktisk. Så den er litt sånn tokefyrstete. Men når førsten sitter, da sitter den så kjempegodt. Og 2017 var et helt fint år. Det var godt og varmt den sommeren.
Så den har fått ordentlig moden og fin frukt også. Så i dag så slår jeg et lite slag for Giovanni Rosso, en virkelig familiebedrift fra ...
fra Barolo-distriktet, men som da har da også litt forskjellige vinåkere rundt om. Og det er jo alltid hyggelig å ha. Barolene til Gianni Rosso, de koster sånn 550 kroner flaska, og de er sånn, de kommer 200 flasker til Norge, og de er utsåkt med en eneste gang. Men i år så er det, kanskje du har vært en av de som opplevde at ting har vært litt sånn rotete på polebystillinger, men
Men i år så var det da veldig mange som bestilte Johnny Rossevin Og så gikk alt til bygdmonopolet på Røa Fordi at han hadde også bestilt Og han prøvde å bestille så mye han greide Så fikk han alle sammen Så det er ikke alltid logistikken på bygdmonopolet sitter Så da var folk litt fortvila For dette er når du kommer opp til barollånet til Johnny Rosse Så løper folk litt med andre huset Det er få flasker Og de er ganske dyre Men de er veldig, veldig høy kvalitet
Når du kan lage veldig høy kvalitet Barolo, så kan du selvfølgelig lage veldig høy kvalitet Lange Nibiole også. Men distrikten er litt mindre kjent, som gjør at det er litt mindre eller lavere pris. Men det du skal vite er at 300 år før de begynte å legge vin på flaske i Barolo, så lagde de vin på flaske i Lange og Gatinaria. Så dette er originalområdet.
Så med det, da takker jeg for meg. Takk for oppmerksomheten. Følg meg gjerne på Snap, Svinkjellet på Snap, om du vil. Der legger jeg ut livet som vinsjonalist. Ellers har jeg selvfølgelig The Norwegian Wine Guide på YouTube. Der trenger jeg mange nye abonnenter, så hvis du har lyst til å abonnere på det, så hadde det vært veldig hyggelig, for der skal jeg prøve å vokse og gjøre den stor, selv om det er litt vanskelig å lage finfilmer nå med disse reiserestriksjonene.
Men det skal ikke du bry deg om, det er det bare jeg som skal bry meg om, og ønsker deg dermed en helt fantastisk dag videre, og håper du setter pris på disse podcastene, og abonner gjerne, så hører du fra meg igjen. Ha det bra!
Power Office komprimerer to minutter på 30 sekunder. Ja, hei sjef. Kan vi ta en to-minuters-kalender-synk? Nei, det her er Stian opptatt hele måndag. Tirsdag da? Nei. Onsdag? 13.25? Vent, da skal Trine til Tann. Var med? Nei. 10 på 10, torsdag kveld. Den skulle vel alle få til. Nei, den får ikke jeg til. Da er jeg bryllupstag. Det er krevende å være sjef. Heldigvis er regnskapet enkelt. Power Office. Befriende enkelt regnskap.
La la la la la