For en nydelig vin

I en spontan episode av Kjells Vinkjeller, smaker Kjell-Gabriel en rødvin fra Burgund, Santenei. Han er begeistret over vinen, en Bachey-Legros Santenay 1er Cru Clos Rosset, og skryter av den deilige kirsebærduften, fløyelsmyke teksturen og den lange ettersmaken. Han mener at Pinot Noir-viner ofte blir undervurdert, men er en god vin når den er vellaget. Han anbefaler vinen til andemat og mener den er verdt prisen.

02:50

En entusiastisk omtale av en utsøkt vin som kombinerer komplekse smaker, til tross for dens kostnad.

06:32

I denne episoden diskuteres elegansen og kompleksiteten av Pinot Noir-vine, og hvorfor man må smake selv for å forstå.

Transkript

Mentioned in the episode

Bachey-Legros Santenay 1er Cru Clos Rosset 

En rødvin fra Burgund, Santenei, som Kjell-Gabriel smaker på i episoden

Burgund 

En region i Frankrike kjent for sin rødvin

Santenei 

En kommune i Burgund, kjent for sin rødvin

Pinot Noir 

En druesort som brukes i rødvin, kjent for sin lette smak og eleganse

Crispy Duck 

En type andemat som Kjell-Gabriel anbefaler vinen til

Peking An 

En annen type andemat som Kjell-Gabriel anbefaler vinen til

Participants

Host

Kjell-Gabriel

Sponsors

Fiken

Vokteren

Pure Service

Svea

Fortum

Lignende

Laddar