Kjell snakker om Barbera-viner, som han ofte synes er tynne, men anbefaler Pelissero Barbera d'Alba Piani 2015 (226 kr) som kanskje den beste Barbera han har smakt, med dyp aroma og fylde.
Transkript
Nævnt i episoden
Pelissero Barbera d'Alba Piani 2015
Vinhusets Barbera fra Alba; episoden hovedtema, beskrives som den beste Barbera verten har smakt.
Barbera
Druen episoden omhandler; verten er ofte skuffet over tynne Barberaer, men ble positivt overrasket.
Vinmonopolet
Norsk vinmonopol; verten anbefaler appen for bestilling av viner til lokal butikk.
Grand Hotel
Winemaker's dinner i kjelleren der verten først smakte vinen.
Salto-glass
Vinglass verten prøvde på middagen; tynt og lett glass som løftet opplevelsen.
TempTech
Vinskap-produsent nevnt i reklameinnslag om riktig vinoppbevaring.
Folio
Banktjeneste for bedrifter i samarbeid med Sparebanken Norge; ukens annonsør i reklame.
Kiwi
Matkjede nevnt i reklame for sunnere varer til lav pris.
Trippeltekst
Regnskapsprogram nevnt i avsluttende reklameinnslag.
Vinmonopolets app
App anbefalt for å bestille viner til nesten hvilket som helst sted i Norge.
Deltagere
host
Kjell Gabel Henriks
Sponsorer
Folio
TempTech
Point
Barbera blir ofte veldig tynn, enkel og «vannaktig» – du blir stående og tenke: kan det ikke være noe mer?
Kjells hovedkritikk av druen generelt.
«Funker til pizza», sier man alltid – og så tenker man det, livet er herlig.
Ironisk kommentar om Barberaens rykte som enkel hverdagsvin.
Da fikk jeg en Barbera jeg tenkte: dette kan ikke være en Barbera. Og det var den.
Øyeblikket som gjorde Kjell nysgjerrig på Barbera-universet.
Med Vinmonopolets app har du alle 21 000 varer – uansett hvor lite utvalg ditt lokale pol har.
Kjells anbefaling til lytterne.
Vinmonopolets app gjør at du kan bestille vin til ditt lokale pol uten at det koster en krone ekstra.
Fremhevet som en genial tjeneste.
Påstande
Pelissero Barbera d'Alba Piani 2015 har 14,5 % alkohol.
Vinen finnes på to Vinmonopol-butikker, i Hamar og et sted i Romerike.
Transskripsjonen er uklar («Hammefest og etter Romse»), tolket som Hamar og Romerike.
Vinmonopolets app gir tilgang til rundt 21 000 varelinjer som kan bestilles til lokalbutikk uten ekstra kostnad.
Tall og påstand oppgitt av verten.
Vinen kan lett lagres i 7–10 år og blir bedre med alderen.
Verts vurdering av lagringspotensial.
Folio er en banktjeneste for bedrifter levert i samarbeid med Sparebanken Norge.
Fra annonseinnlesningen.
Kiwi tilbyr norske epler til 29,90 per kilo og salatposer fra Grønn og Frisk til 14,90 per pose.
Fra reklamen i starten.
Loader
Norske epler med Gartner-kvalitet til 29,90 per kilo, og utvalgte salatposer fra Grønn og Frisk til 14,90 per pose.
Kiwi gjør det billigere for deg å velge sunnere. Det er selvfølgelig Folio som er ukens annonsør. Hvis du driver egenskaper, er det på høy tid å bytte fra vanlig bank til Folio. Folio er en smartere og enklere banktjeneste for bedrifter, levert i samarbeid med Sparebanken Norge. Det betyr maksimal innovasjon i kombo med maksimal trygghet. Med Folio bruker du mindre tid og penger på regnskapet, fordi de kjedelige og tidkrevende prosessene fikser seg selv.
I dag skal jeg snakke om Barbera.
Åh, en fantastisk barbera. Heng med. Oppbevarer du vinen din riktig? Med vinskap fra TempTech lagrer du vinen i korrekt og stabil temperatur. Se mer på temptech.no Teksting av Nicolai Winther
Hjertelig velkommen til Kjell Svinkeller. Jeg heter Kjell Gabel Hendriks. Håper at du har det bra. I dag skal jeg prate om en vin som jeg egentlig ikke er sånn kjempebegeistet for. Ikke den vin jeg skal snakke om, men de vinene generelt. Og det er Barbera. Jeg synes Barbera ofte kan bli veldig, veldig tynt og litt sånn der enkelt og litt sånn vannig. Altså du blir liksom glir, du får liksom ikke tak i vinen. Og du blir liksom...
Ja, ja, det smaker rødvin. Og så blir du liksom stående der og tenker, kan det ikke være noe mer da? Kan det ikke komme noe sånn at du nå dypper nesa ned og du får litt mer ut av det? For det blir ofte veldig, veldig greit og veldig, veldig enkelt og liksom helt fint, og du tenker ikke noe mer over det. Funker til pizza, sier man alltid da, og så tenker man det, livet er herlig. Men her for en stund tilbaksiden så kom jeg over en barbera som jeg på en måte bare, nei, dette her kan ikke være en barbera.
Og det var det. Og da ble jeg veldig glad, for da tenkte jeg, kan det hende at dette barbera-universet, nå har ikke jeg drukket alle barberer i verden selvfølgelig, kan det hende at dette barbera-universet har spennende skatter som jeg ikke har funnet?
Må jeg inn i barberaverden og begynne å lete og finne frem gode saker? Og da ble jeg glad. Vi skal til Pelissero Barbera de Alba Piani. Og når jeg fikk den i munnen, eller først får du den i glasset, og så begynte jeg å lukke litt på den, og så...
Dette her er det mye lukt, det er mye liksom, det var mørkebær og kisjebær og kanskje litt nøtter og litt krydder, altså var den frisk og deilig samtidig. Og jeg liksom fikk dyppe
dyppe nesa ned der. Dette her, nå sklir jeg litt utover til her, men jeg må bare sklite utover til. Dette her skjedde på en winemaker's dinner i kjelleren på Grand Hotel, og da var jeg der som en gjest, og det var veldig hyggelig. Da kom jeg bort, og så måtte jeg prøve dette glasset, så fikk jeg det nye Salto-glassene, og fikk prøve det Salto-glasset, som er så tynt og lett, og det virker som at du knuser det hele tiden. Så fikk jeg rulla litt i det også, og da oppnådde det seg enda mer, og det var en kjempegodt
bare en liten dekk, kom og jommet og reklamerte meg et forklass som jeg ikke har skjærlig engang. Det var veldig, veldig gøy. Men uansett, jeg har dyppet da nesa ned i, og du kjenner smaken, og du kjenner at når du har den i munnen, så er det så mye mer enn det pleier å være. Du kjenner at du kan lete litt frem smakene på tunga, og så sklir den ikke bare sånn unna og er litt sånn vannettersmak, den har litt sånn tyngd i seg og setter seg nedover halsen. Og det synes jeg er utrolig digg.
for da får du liksom hele vinprosessen fra at du lukter på den du får den i munnen, kjenner den er god og så kjenner du den bak i halsen og så blir den sittende en stund i munnen og så tenker du åh, det der var en god slurkvin
Da blir man så glad. Og det er veldig fint. Den er også ganske tung på alkohol. Den er 14,5%, så den er ganske tung og kraftig. Når jeg føler at barberene er ikke så tunge, så kanskje det er alkoholdelen som gjør at den også får ekstra punch på slutten.
Det som er med denne vin, det koster da 226 kroner. Den finnes på to pol tilgjengelig, og det er i Hammefest og etter Romse akkurat nå, men etter at jeg har pratet om det, kanskje kommer den flere steder. Men nå, jeg må bare drive litt reklame for Vinmonopolet og Vinmonopolets app. For når du sitter og hører denne podcasten min nå, og så tenker du, åh, den er jo ikke på pole, da blir det stress.
Og på ditt lokale pool så har det begrenset av vinutvalg. Hvis du bor på de aller største polene i Norge så har du kanskje masse. Bor du et mindre sted så har du kanskje lite. Men med Vinmonopol-appen så har du alle. Og det er det som er så genialt. Fordi at da kan du nå laste denne appen på mobiltelefonen, trykke inn Pelissero Barbera de Albo Piani 2015, og så kan du trykke kjøp.
Og da koster den deg 226 kroner om du bor i Kirkenes, i Bodø, i Mandal, i Lyngdal, i Odda eller hvor enn du bor. Og så trykker du kjøp, og så går det et par dager, så sender de den til ditt lokale pol. Uten at det koster deg en krone ekstra. Og da har du den på ditt lokale pol.
Dette her gjør at du nå får, i stedet for at du er på et lite pol, der har du ikke så stort utvalg, da har du plutselig 21 000 forskjellige vareflaskelinjer på vinen som du kan få tak i lett som en plett.
Så jeg anbefaler alle, skaff deg Vinmonopol-appen på mobil, for da kan du bestille alle vinene du hører om og leser om og har lyst til å prøve. Og det er så gøy. Så i dag er det både litt reklame for Vinmonopolet, men ikke minst for, til nå, den beste Barbera d'Albaen jeg har drukket. Pelissero Barbera d'Alba Piani 2015. Koster 226 kroner, men den er verdt hvert eneste øre.
Og dette her er en vin som kan lett ligge i en 7-8-10 år og bare bli bedre og bedre. Så her kan det kanskje være greit å kjøpe en kasse. Ja, med det så kaster jeg loss og håper at du trives med vinpodcast. Jeg synes i hvert fall det er kjempegøy å fortelle deg om de skattene og de fantastiske vinopplevelsene jeg kommer over og håper at du setter pris på det også. Jeg heter Kjell Gabel Henriks og takk nemlig for at du hører på meg og veldig glad for at jeg får lov å fortelle dette her. Ha det bra!
Hør nå, hvordan tar jeg på en pedagogisk måte opp med sønnen min på snart 40 at det å bruke feil regnskapsprogram potensielt er skadelig for bedriften hans?
For å få ham til å reflektere uten å oppleve kritikk, er nysgjerrighet ofte mer effektivt enn konklusjoner. Ok, takk til dere begge to. Hun vil jo bare ditt beste. Bytt til Trippeltekst, Norges mest valgte regnskapsprogram. Det gir trygghet til deg og mamma.
Lalalalalala