4/19/2021

5. MATAVHENGIG: Guilty Foods, Cravings & Biohacks

I denne episoden av Biohacking Girls, diskuterer Monika og Alette hvordan mat kan påvirke vår energi og velvære. De snakker om "bliss point", en kombinasjon av fett, salt og sukker som finnes i mye prosessert mat, og hvordan det kan føre til avhengighet. De deler også sine erfaringer med glukosemåling og hvordan de har brukt biohacking for å regulere blodsukkeret og redusere cravings. I tillegg gir de tips for å biohacke sukkeravhengighet, for eksempel å spise kanel, eplesidereddik og avokado.

01:27

Monika og Alette diskuterer hvordan prosessert mat, med sukker, salt og fett, påvirker vår matopplevelse og cravings.

08:50

Podcasten diskuterer skjult sukker i matvarer og helseeffektene av maltrose, rapsolje og hvordan lese ingredienslister nøye.

15:44

Langvarig høyt blodsukker fører til inflammasjon, vekttap og kan bidra til diabetes type 2; kosthold og trening er essensielt for balanse.

23:32

Lær hvordan fysiologiske målinger, kosthold og biohacking kan optimalisere helse og forebygge sykdom.

Transkript

Mentioned in the episode

Biohacking Girls 

Podcasten som denne episoden kommer fra.

Byggetøy 

Et sted hvor Monika gikk på tur.

Marit 

Monikas venninne som hun var på tur med.

croissant 

En bakervare som Marit spiste.

nøtter 

Noe Alette har hatt et ambivalent forhold til.

Bliss point 

Et begrep som beskriver en kombinasjon av fett, salt og sukker som finnes i mye prosessert mat.

Pringles 

En merkevare av potetgull som blir nevnt som eksempel på mat med bliss point.

Smashen 

En merkevare av potetgull nevnt som eksempel på mat med bliss point i Norge.

Oatly 

En merkevare av havremelk som blir diskutert.

rapsolje 

En type olje som blir diskutert i forbindelse med havremelk.

Canola oil 

Engelsk navn for rapsolje.

French fries 

Et eksempel på mat med høyt innhold av giftig fett.

eplesidereddik 

Et biohack for å dempe søtsug.

Dextrose 

Et navn på sukker som brukes i matvarer.

Laktose 

Et navn på sukker som brukes i matvarer.

Sukrose 

Et navn på sukker som brukes i matvarer.

Fruktjuice 

Et navn på sukker som brukes i matvarer.

Maisstivelse 

Et navn på sukker som brukes i matvarer.

Maltekstrakt 

Et navn på sukker som brukes i matvarer.

Coca-Cola Light 

En type brus som blir diskutert.

Freestyle Libre 

En type glukosemåler som brukes i episoden.

NutriSense 

En amerikansk app for glukosemåling.

Casey 

En coach i NutriSense-appen.

Acai balls 

Et eksempel på mat som kan gi en blodsukkerspike.

Mandler 

Et eksempel på mat som kan bidra til å redusere blodsukkerspiken.

Brokkoli 

Et eksempel på mat som kan bidra til å redusere blodsukkerspiken.

Avokado 

Et eksempel på mat som kan bidra til å redusere blodsukkerspiken.

Hummus 

Et eksempel på mat som kan bidra til å redusere blodsukkerspiken.

Sitron 

Et eksempel på mat som kan bidra til å redusere blodsukkerspiken.

L-glutamin 

Et supplement som kan beskytte kroppen mot frie radikaler.

Melketistel 

Et supplement som kan øke glutaminproduksjonen.

Krom 

Et mineral som kan påvirke blodsukkeret og cravings.

Activated charcoal 

Et supplement som kan bidra til å reparere kroppen.

Klorella 

Et supplement som kan bidra til å reparere kroppen.

Hippokrates 

En gresk lege som blir sitert i forbindelse med matens betydning for helse.

Fettbombs 

En type snacks med lavt sukkerinnhold.

Kokosflak 

Et eksempel på en lavsukkersnack.

Carnivore 

En diett som blir nevnt i episoden.

MCT-olje 

En type olje som blir nevnt i forbindelse med en suppe.

Kokoskrem 

En ingrediens i en suppe.

Gurkemeie 

En ingrediens i en suppe.

Hvitløk 

En ingrediens i en suppe.

Chili 

En ingrediens i en suppe.

Koriander 

En ingrediens i en suppe.

Mitokondrien 

En del av cellen som er viktig for energiproduksjon.

Smoothie 

En type drikke som blir diskutert.

Participants

Host

Monika

Host

Alette

Lignende

Loader