‹ Tilbake til podkaster ‹ Kjells vinkjeller

3/18/2025

En overraskende Østerriker

I denne episoden av Kjells vinkjeller, smaker Kjell-Gabriel på en østerriksk Pinot Noir fra Brundlmayer. Han beskriver vinen som frisk, syrlig og elegant, og anbefaler den til and, svinekjøtt og asiatisk mat. Han nevner også at vinen er en bestillingsvare og koster 370 kroner.

Transkript

Har du et enkeltpersonforetak eller en liten bedrift? Da er du sikkert lei av å høre meg snakke om hvor enkelt det er å sende faktura med fiken. Så vi gir oss her, fordi vi liker enkelt. Fiken. Superenkelt regnskap. Prøv gratis på fiken.no. Og den er da fin. Hei, vil du selge bilen din? Jeg kjøper bilen din. Jeg vil 60 000 for bilen din. Er det easy fixpump? Du, hei, er det avtak på en tenkpiste? Jeg kjøper den sist. Følg takboksen din.

Er det noe skikkelig rus? Det er kronglete å kjøpe bil uten Finn.no. Mer enn 60 000 biler på Finn.no Ukens annonsør er Folio. Folio er en smartere banktjeneste for bedrifter levert i samarbeid med Sparebanken Vest. Du får en superenkel nettbank som gir full kontroll på regnskapet. Med markedets beste sparerente og kundeservice som faktisk ønsker å hjelpe deg når du trenger det.

Og vet du hva som er helt fantastisk? Folio bruker ikke chatbots, men ekte mennesker. Med Folio får du en genial app som forenkler regnskapet ditt, uansett om du har en liten bedrift eller et enkeltpersonsbaretak. Dette gir deg full kontroll i hverdagen og sparer deg for masse kjedelig jobb med regnskapet. Folio er både intuitivt og brukervennlig, med et enkelt språk som alle kan forstå.

En spontan handling? Kan være en god handling, det.

Hei og velkommen til en ny episode av Kjells vinkjeller. Jeg var for ikke altfor lenge siden på Vinfeber, som er en messe som Mostu-gruppen holder for vanlige folk og for bransjefolk, horeka som det kalles.

er hotell, er restaurant og hva er vel catering da kanskje som de prøver å ha liksom være utelivsbransjen og servitører og sånn og da gikk jeg litt rundt og smakte på litt greier og så kom jeg til et bord der de hadde

Østerisk Pinot Noir Og de som har Fulgt med meg en stund, de vet jo at jeg er veldig glad I tysk Pinot Og så tenkte jeg, kan østerisk Pinot Også være bra Så smakte jeg det såapt Og så synes jeg det var helt supert Og nå har jeg fått tak i Nå har jeg fått tak i denne flaska hjemme

Faktisk har jeg fått 2020-utgavene helt fersk, for det er 2019 som jeg smakte for et par uker siden, så dette her er kjempegøy. Og så smakte jeg på den akkurat, og så tenkte jeg, åh, hvor er mikrofonen min? Her må jeg snakke til folket. Folket, folket, det er deg. Folket, det er deg. Så da heldte jeg meg litt opp i glasset, så skal vi lukte. Åh.

Og så tenker jeg, Østrikke er jo litt sånn Tysklands inspirert, de har mye risling, kanskje litt mer gevirstaminer, de har en del av disse tyske greiene, men de er ofte litt syrligere, friskere, kanskje litt surere i stilen på en del ting.

Og tenkte jeg er Pinot der borte, funker det? Det må jeg bare virkelig si at det gjør. Nå skal jeg bare rive av plasteret med, det gjør det. Vi er i Niderøstreich, Nederøsterrike. Det er vel så vidt jeg husker, nå har jeg ikke kartet foran meg, men det er liksom slettende utenfor

forbi Wien og litt sånn øst over og litt sånn slett sørover. Det er mot Tjekkia og Slovakia og den retningen der. Kanskje Ungarn til slutt hvis man må gå veldig langt, men da har det gått langt. Der ligger da Niderøstra. Og det er sånn veldig... Det er ikke helt paddeflatt, men det er sånn åskammer bortover som har...

til at det gjør at når du får sånne åskammer så får du sånne fine bakkehelninger som gjør at drueplanten må jobbe litt hardt for å få vann og da kan du lage veldig gode viner og denne Brundelmeier Pinot som jeg nå har i glasset synes jeg

rett og slett bare dødt som en. Jeg heldte opp i, altså jeg sitter jo ikke og drikker alene alltid, det ender jo at jeg holder opp med henne jeg bor sammen med, og da heldte jeg opp i glasset, så lukte hun på, og så var det, åh, den var god, sa hun med en gang, og da tenkte jeg, åh, jeg skal lage podcast. Og så forstått jeg, kanskje ikke så sosialt, hvis vi skulle ta et glass vin sammen, så stikker jeg bare for å lage podcast i dere, men sånn er det noen gang da, når du driver med vinpodcast, så må man jo

laget når man først blir grepet av stundens øyeblikk. Og dette her er en, den er ikke grisebillig, den koster 370 kroner, så det er jo mange som vil si at det er alt for dyrt for en flaske vin. Den er også ikke inne på et eneste polen.

Så dette her er en super bestillingsvare. Antagelig er det en del restauranter som bestiller, men vanlige folk har absolutt ikke fått øynene opp for dette her. Og jeg skjønner kanskje at importøren har en liten vei å gå, fordi at hvis du har en vin til 370 kroner fra Østerrike, og det er rødvin, så vil nok folk tenke at «ah».

Da kan jeg heller bruke 370 kroner på noe annet som kanskje er mer kjent. Men da må jeg si at da gjør du selv en liten bjørntjeneste. For dette her er en skikkelig kvalitet. Så jeg skal helle litt mer opp i glasset. Jeg burde kanskje latt den stå igjen på båret til fruen, men mye hyggeligere å ta med alt selv. For når man lukter på dette her, så får man med en gang disse...

Mørkebærene Disse kirsebær Typisk klassisk kirsebærtoner Den har litt sånn krydder Kanskje noen lakridsgreier også Skal vi se

Det er ganske frisk i smaken, syrlig, litt lett rødvin. Så hvis du er en sånn person som liker det tungt og kraftig, så er nok ikke dette vinen for deg. Men den har en sånn friskhet og en syrlighet. Og dette her, hvis man kunne ha dette her for eksempel til...

Til annen. Hver gang jeg kommer med anbefalinger til Pina Noir, så tenker jeg alltid annen, annen, annen. Så tror jeg det hadde vært rett og slett en innertid. Også til svinekjøtt, tror jeg. Den kan passe godt. En del asiatisk vil også være bra til. Jeg er jo svak for det asiatiske kjøkkenet, og pekingene og sånn synes jeg er helt supert.

Så Pinot og Peking, det hører faktisk sinnssykt bra sammen. Den er elegant, den har fin syrlighet, den har ganske god lengde, den sitter godt i munnen, og så har den en bærprege litt utover. Nå vet jeg ikke om Weingut Brunlmeier

har ikke veldig mye. De har bare en rødvin på pole, ellers går det stort sett i gryneveltlinere, og de ser litt som de har litt rislinger også. Så det er en sånn klassisk østerrisk produsent. Faktisk har de litt bobler også, det må man ha. Det har blitt litt sånn trendy i Tyskland og Østrike også, at hvis du lager...

gjerne hvis du lager Pinot og Chardonnay vin, så kommer det fort en boblevin, altså en sekt som de kaller det både i Tyskland og Østerrike. Og det synes jeg er ganske morsomt. Jeg hadde

vinkers i helgen, og da hadde jeg med en tysk sekt og da bare, oi, dette ser fortfarlig gøy. Så, men den episoden skal vi lage senere. I dag så er det litt kjøpslåing for Brøndelmeier Pinot Noir 2020 til 370 kroner. Jeg synes det er verdt penger, og dette her er

Jeg er en skikkelig charmør. Jeg ble veldig charmert. Det er sånn, når du smaker, jeg var på den messa, jeg smakte 100 viner da. Nei, jeg gjorde ikke så mange. Jeg var litt late, jeg smakte 70-80 viner. Og så husker man liksom fire av de sånn, oi, den husker jeg. Dette er en av de fire som jeg smakte på den messa som jeg smakte. Og den synes jeg var bare dritgod. Og det er et godt tegn, og dette er første gang jeg drikker den igjen nå. Og jeg er enig med meg selv. Det er så deilig å være enig med seg selv.

Så med det, så skal jeg slutte å plage deg mer i dag, og så synes jeg det er veldig hyggelig at du hører på podcastene mine. Og så håper jeg at du har lyst til å være med for eksempel på vinturer også. Gå inn på vinopiemonte.no, gå på vinreiser, og så blir du med meg til... Vi har ikke laget noen tur til Østerrike lenger enda, men det kan vi gjøre. Men jeg har fortsatt to ledige rom til...

til Råndalen 8-12 mai og så har jeg et eller to redd i rom til Jura jeg driver planleggeren nå den er kort å bli helt fantastisk 22-26 mai så har vi selvfølgelig en operatur i september men den kan vi ta etter hvert men bli med deg vel det hadde vært veldig hyggelig om du ville være med meg på vintur så kunne vi prate om vin da og pionarer og andre godsaker det er artig det tar jeg opp på deg selv så ses vi, ha det bra

Kiwi gjør det billigere for deg å velge sunnere.

Hender det at du føler deg sliten? At du liksom mangler overskudd? Det har jeg i hvert fall kjent på skjær, det skal jeg bare ærlig innrømme. For vi vet jo alle hvor utfordrende det kan være å få i seg alt du trenger, alle de nødvendige næringsstoffene i en ellers ganske hektisk hverdag. Men frykt ikke, for nå er det mulig å gjøre dette her langt enklere. Renuance er din daglige ernæringsboost som kan hjelpe deg med å dekke dine vitaminbehov.

slik at du blir full av energi som du kan ta med deg inn i dagliglivet. Med over 70 naturlige ingredienser i en enkel dose, så tilbyr Renuens et alltid kosttilskudd, spesielt tilpasset nordiske forhold. For vi vet jo at det kan være litt vanskeligere å få i seg vitaminer her til lands.

Det inneholder blant annet vitamin D3 og K2, som sammen bidrar til å opprettholde normal benbygning og et normalt immunforsvar. I tillegg får du NAD+, reservatol, Lion's Mane og mye mer. Alt for å gi deg det lille ekstra i hverdagen. Mange har allerede oppdaget fordelene med Renuance. Gi kroppen din støtten den fortjener og gjør hverdagen din mye, mye enklere. Bestill din prøvepakke nå på Renuance.no.

Nevnt i episoden

Brundlmayer Pinot Noir 2020

Østerriksk Pinot Noir som Kjell-Gabriel smaker på og gir en positiv anmeldelse av.

Pinot Noir

Type vin som blir diskutert og anbefalt i episoden.

Østerrike

Opprinnelsesland for vinen som blir smakt på.

Tyskland

Land som blir sammenlignet med Østerrike når det kommer til vinstiler.

Vinfeber

En vinmesse som Kjell-Gabriel besøkte.

Mostu-gruppen

Arrangør av vinmessen Vinfeber.

Wien

Østerriksk by nevnt i sammenheng med vinregionen Niederösterreich.

Niederösterreich

Østerriksk vinregion hvor vinen kommer fra.

Tjekkia

Land i nærheten av Niederösterreich.

Slovakia

Land i nærheten av Niederösterreich.

Ungarn

Land i nærheten av Niederösterreich.

And

Matrett som vinen anbefales til.

Svinekjøtt

Matrett som vinen anbefales til.

Asiatisk mat

Mattype som vinen anbefales til.

Weingut Brundlmayer

Produsenten av vinen.

Råndalen

Sted for en vintur nevnt av Kjell-Gabriel.

Jura

Sted for en vintur nevnt av Kjell-Gabriel.

Deltakere

Host

Kjell-Gabriel

Sponsorer

Fiken

Folio

Kiwi

Renuance

Poeng

Fiken: Superenkelt regnskap. Prøv gratis på fiken.no

Reklame for regnskapstjenesten Fiken.

Mer enn 60 000 biler på Finn.no

Statistikk om antall biler på Finn.no.

Folio bruker ikke chatbots, men ekte mennesker.

Høydepunkt ved Folio sine kundeservice.

En spontan handling? Kan være en god handling, det.

Et sitat som understreker viktigheten av spontane handlinger.

Østerriksk Pinot Noir ... helt supert

Anbefaling av en spesifikk vin.

Dette her er en skikkelig kvalitet

Anbefaling av en spesifikk vin.

Pinot og Peking, det hører faktisk sinnssykt bra sammen.

Mat- og drikkeanbefaling.

Det er så deilig å være enig med seg selv.

Et humoristisk sitat om å være fornøyd med egne valg.

Påstander

Folio gir full kontroll på regnskapet.

Påstand om Folio sine tjenester.

Folio har markedets beste sparerente.

Påstand om Folio sine tjenester.

Renuance dekker dine vitaminbehov.

Påstand om Renuance sine effekter.

Lignende

5/2/2023

Leger om livet

#107. Meditasjon, helhetlig helse, stressmestring og tilstedeværelse. Med lege Ragnhild Skari Iuell.

I denne episoden snakker jeg med lege og mindfulness instruktør Ragnhild Iuell om alt i fra psykoneuroendokrinologi til meditasjon og mindfullness. Ønsker du konkrete tips til hvordan du kan føle deg mindre stresset, få mer ro og oversikt og kjenne deg mer robust er dette episoden for deg. For lydspor «Mindfulness i øyeblikket»v/ Ragnhild Skari Iuell trykk på link her.Tusen takk til ukens sponsor:https://www.csoaps.com/Alt godt,AnnetteFølg meg gjerne på:instagram.com/dr.annettedragland facebook.com/legeromlivet. Nyhetsbrev: https://www.annettedragland.no/Få bonusepisoder og støtt podcasten på apple podcast eller bonusepisoder annettedragland.noDisclaimer: Innholdet i podcasten og på nettsiden er ikke ment å utgjøre eller erstatte profesjonell medisinsk rådgivning, diagnose eller behandling. Søk alltid råd fra legen din eller annet kvalifisert helsepersonell hvis du har spørsmål angående en medisinsk tilstand. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Se mer

1/27/2024

Helsetipspodden

43. Overgangsalderen. Gjest: Marianne Natvik

Gjest: Lege og forsker Marianne Natvik I denne episoden får du blant annet høre om: - Hva overgangsalderen er - Hvilke symptomer og helseplager som kan oppstå rundt overgangsalderen - Forskning på kvinnehelse og overgangsalderen - Hormonendringer - Hormonbehandling - Åpenhet og kunnskap - Hvordan kvinner kan ta bedre vare på seg selv Marianne finner du her: www.instagram.com/drmariannenatvik www.egenmestring.no Annette finner du her: www.instagram.com/annette_loeno www.nervusklinikken.no * Episodens innhold er ikke ment å erstatte medisinske råd. Har du en medisinsk tilstand ta kontakt med fastlege eller annet kvalifisert helsepersonell. Reklame/rabatt: - 10% rabatt med kode Nervus i helsekostbutikken Superstate - 10% rabatt med kode Annette10 hos Happyhikers som selger produkter for økt turglede Takk for at DU lytter. Jeg setter stor pris på om du abonnerer på Helsetipspodden, legger igjen en god vurdering og deler at du lytter.

Se mer

9/6/2022

Leger om livet

#76. Hormoner, kvinnehelse, endometriose, inflammasjon og stress. Med gynekolog Guri Bårdstu Majak.

I dagens episode snakker jeg med gynekolog og seksjonsleder ved gynekologisk avdeling, Oslo Universitetssykehus, Guri Bårdstu Majak. Vi snakker om kvinnehelse, hormoner, endometriose, inflammasjon og stress. Episoden er rettet mot kvinnehelse, men vil være til god nytte for alle menn som bor med en kvinne, jobber med en kvinne, har en mor eller datter eller annen person i livet som bærer to x kromosomer! Første halvdel av episoden snakker vi om hormoner, syklus og kvinnehelse, i midten av episoden snakker vi om endometriose, og siste del snakker vi om inflammasjon, livsstil og stress.Ha en kjempe fin uke! Alt godt,Annette Om du har noen spørsmål eller tilbakemeldinger skriv gjerne under episodeinfo på instagram.com/dr.annettedragland eller facebook.com/legeromlivet. Disclaimer: Innholdet i podcasten og på nettsiden er ikke ment å utgjøre eller erstatte profesjonell medisinsk rådgivning, diagnose eller behandling. Søk alltid råd fra legen din eller annet kvalifisert helsepersonell hvis du har spørsmål angående en medisinsk tilstand. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Se mer

11/24/2020

Leger om livet

#3 Stress, å leve med eller ikke leve med.

Stress- vi vet alle hva det er, og mange kjenner det på kroppen kanskje litt for ofte. Hva er det egentlig som skjer i kroppen når vi er stresset? Og er det bare skadelig for oss? Og kan stress virkelig krympe hjernen?Hva kan vi gjøre for å leve med stress og redusere de uheldige effektene? Vi tar et dypdykk i temaet stress og gir gode råd som faktisk fungerer! Stress vil alltid være i livene våre, men vi kan heldigvis lære å leve med det på en god måte.Send oss gjerne spørsmål du tenker på, temaer du ønsker vi skal snakke om eller annet du ønsker å ta opp. Vi blir veldig glade for å høre fra [email protected]ølg oss gjerne på instagram.com/legeromlivet/Følg oss gjerne på facebook.com/legeromlivet/ Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Se mer

10/3/2023

Leger om livet

#122. Dr. Christopher Palmer- A Revolutionary Breakthrough in Understanding Mental Health

How is mental disorders related to metabolic disorders?Why is mitochondrial functioning so important when thinking about mental health?Dr. Christopher Palmer is a psychiatrist at McLean Hospital and an Assistant Professor of Psychiatry at Harvard Medical School. His clinical practice focuses on helping people suffering from treatment resistant mental illnesses. He has been involved in psychiatric research for well over 20 years. His research focuses on metabolism, metabolic disorders and their connection to mental disorders. And his work and research has led to his book Brain Energy- A Revolutionary Breakthrough in Understanding Mental Health--and Improving Treatment for Anxiety, Depression, OCD, PTSD, and More. https://brainenergy.com/Dr. Palmer has startet a grassroots movement calling for a transformation in the mental health field. As he says: Countless people are desperate for more effective treatments. We can – and must – do better.Ive been looking forward to this conversation for a long time, and I cant wait to share Dr. Palmers important knowledge with you. In the episode we will discuss mental health, metabolic health, mitochondrial functioning and how diet and lifestyle can heal us.For more from Dr. Christopher Palmer:https://www.chrispalmermd.com/Alt godt,AnnetteFollow me on:instagram.com/dr.annettedragland facebook.com/legeromlivet. Få bonusepisoder og støtt podcasten på Apple eller Spotify.Disclaimer: The content of the podcast and on the website is not intended to constitute or replace professional medical advice, diagnosis, or treatment. Always seek the advice of your doctor or other qualified healthcare professional if you have questions regarding a medical condition. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Se mer

6/7/2022

Leger om livet

#71. Mat, spiseforstyrrelser og sosiale medier. Med forsker Camilla Lindvall Dahlgren.

Den 2. juni markeres Verdensdagen for spiseforstyrrelser. Dette er en viktig dag å markere og et viktig tema å snakke om, og jeg har derfor fått med meg en svært kompetent forsker til å snakke med meg om dette temaet denne uken. Camilla Lindvall Dahlgren har en mastergrad og doktorgrad i psykologi fra UiO, og har jobbet med forskning på spiseforstyrrelser i 13 år og kan mye om dette temaet. Jeg har mange spørsmål om dette temaet, for hva er egentlig de ulike spiseforstyrrelsene? Hva er symptomene? Hvordan kan man forebygge? Og ikke minst hvordan kan man behandle? Det og mye annet snakker vi om i dagens episode. Om du har noen spørsmål eller tilbakemeldinger skriv gjerne til meg på instagram.com/legeromlivet eller facebook.com/legeromlivet. Ha en kjempe fin uke! Alt godt, Annette Disclaimer: Innholdet i podcasten og på nettsiden er ikke ment å utgjøre eller erstatte profesjonell medisinsk rådgivning, diagnose eller behandling. Søk alltid råd fra legen din eller annet kvalifisert helsepersonell hvis du har spørsmål angående en medisinsk tilstand. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Se mer

1/8/2023

Wolfgang Wee Uncut

Bjørn Hofmann | Fremtidens Designerbarn, Genmodifisering Av Barn, Syntetisk Foster, Kunstig Livmor

Wolfgang Wee Uncut #336: Bjørn Hofmann er professor ved Norges teknisk-naturvitenskapelige universitet på Gjøvik og professor ved Senter for medisinsk etikk ved Universitetet i Oslo....

Se mer

3/26/2023

Wolfgang Wee Uncut

Annette Dragland | Stress, Kreft, ADHD, Søvn, Kaffe, Koffein, Kvinnehelse, Kjøtt, Leger Om Livet

Wolfgang Wee Uncut #369: Annette Dragland er lege, driver podcasten "Leger om livet", og har tidligere jobbet som fastlege og har de siste årene jobbet som lege i spesialisering i hudsykdommer....

Se mer

Laster