8/29/2023

#116. Blodsukker, glukose, insulinresistens og energi. Med lege Anita Monsen Pedersen

Legen Anette Dragland snakker med kommuneoverlegen Anita Monsen Pedersen om blodsukker, glukose, insulinresistens og ernæring. De diskuterer hvordan å spise mer grønnsaker og fiber kan ha en positiv effekt på blodsukkeret og dermed bidra til å forbedre helsen og velværet. De forklarer hvordan blodsukker fungerer og hva insulinresistens er, og hvordan det kan påvirke helsen. De deler også tips om hvordan man kan få mer grønnsaker inn i kostholdet og hvordan man kan spise mer sunt uten å være for streng med seg selv.

Transkript

Nevnt i episoden

Leger om livet 

Podkasten som episoden er fra

Anita Monsen Pedersen 

Kommuneoverlegen i Kåfjord kommune, er gjest i episoden

Kåfjord kommune 

Kommunen der Anita Monsen Pedersen jobber

Torkel 

Anette Dragland nevner Torkel som en person hun jobber med

Nicolai Winther 

Teksting av podkasten

Annette Dragland 

Legen og podcastverten

KFJR kommune 

Kommunen der Anita Monsen Pedersen jobber

KFU-kommunene 

Kommunen der Anita Monsen Pedersen jobber

LIS 1 og LIS 3-leger 

Leger som Anita Monsen Pedersen veileder

Len Aronsen 

Anitas kollega, de har jobbet med en uoffisiell forskningsstudie

Den her glukosrevolusjonen 

Boka som inspirerte Anita og Len

Garmin 7 

Pulsklokken Anita bruker

Torkel Fære 

En person som har snakket mye om HRV-status

Marit Kolby 

En person som har sagt at man skal kle på karbohydrater

Tim Spector 

En lege i London som forsker på blodsukker

Christopher Palmer 

Lege ved Harvard University som holdt forelesning om mental helse

Harvard University 

Universitetet der Christopher Palmer jobber

ADHD-sykdommer 

Nevnt som et eksempel på behandling for mental lidelse

Surdeisbrød 

Type brød nevnt som et eksempel på et dårlig valg

Kfjordkommune.no 

Hjemmesiden til Kåfjord kommune

Leger om livet pluss 

Podkasten på Spotify

Spotify 

Podcastplattformen

Apple 

Podcastplattformen

Instagram 

Sosiale medier plattformen

Facebook 

Sosiale medier plattformen

Vanita Pedersen 

Anita Monsen Pedersens navn, feilstaving i transkriptet

k4.kommune.no 

Hjemmesiden til Kåfjord kommune

Airfryer 

En type stekeovn

Cottage cheese 

En type meieriprodukt

Sjokolademosspulver 

Et sjokoladepulver som brukes i en oppskrift

Valnøtter 

En type nøtter

Eplesidereddik 

En type eddik

Glukosrevolusjonen 

Boken som nevner eplesidereddik

Pannekake 

Type mat nevnt som et eksempel

Maismel 

En type mel

Glutenfrie pannenkake 

Type mat nevnt som et eksempel

Sassfly 

Type fly

Sasskaps 

En type fly

Søppelbilen 

Nevnt som et eksempel på noe man tar for gitt

Mammamonster 

Rasmos kallenavn

Kommunelagen 

En rolle i kommunen

Kremfresh 

En type meieriprodukt

Sojasaus 

En type saus

Surskjøttkielisaus 

En type saus

Pizza 

Type mat nevnt som et eksempel

Deltakere

Host

Anette Dragland

Guest

Anita Monsen Pedersen

Lignende

Laster