1.9.2026

#272. Kroppens språk og hvordan vi kan forstå den bedre. Med lege Trude Salte

Podkasten diskuterer kroppens språk og helse med lege Trude Salte. Fokuset er på grunnleggende byggeklosser for god helse, kalt "supernøklene": kosthold, søvn, bevegelse, trygghet og hvile. De belyser hvordan moderne livsstil påvirker barn og unges fysiske og psykiske helse, og viktigheten av forebyggende medisin.

00:00

Podkasten diskuterer viktigheten av å forstå kroppens behov for forebygging av helseplager tidlig i livet.

12:15

Kostholdet i Norge preges av høyt inntak av bearbeidet mat, noe som fører til alvorlige helserisikoer.

17:19

Høyt inntak av ultraprosessert mat er assosiert med økt risiko for inflammatorisk tarmsykdom og dårligere kognitiv funksjon.

22:49

Vi må fokusere på helhetlig helse gjennom grunnleggende vaner som søvn, kosthold og bevegelse, særlig for barn.

30:11

Investering i kosthold, søvn og bevegelse er avgjørende for barns helse og utvikling, med merkbare forbedringer etter kort tid.

Transkript

Nevnt i episoden

Anette Dragland 

Programleder for "Leger om livet" og utdannet lege.

Trude Salte 

Lege, forfatter av "Supernøklene", tidligere fastlege og kommuneoverlege, jobber ved Grunnlegene.

Leger om livet 

Podcasten Anette Dragland er programleder for, med fokus på kropp, helse og sinn.

Grunnlegene 

Klinikk hvor Trude Salte arbeider, med fokus på forebyggende medisin og livsstilsmedisin.

Supernøklene, velkommen til kroppens hemmelige rike 

Barnebok av Trude Salte som lærer barn om kroppens språk og grunnleggende helsebehov.

Julia Cameron 

Forfatter av boken "The Artist's Way", nevnt for viktigheten av å skape med hendene.

The Artist's Way 

Bok av Julia Cameron om kreativitet og glede gjennom å skape.

Stortinget 

Norges nasjonalforsamling, nevnt i forbindelse med politiske endringer i helse.

Sortland 

Sted i Nord-Norge hvor Trudes venninne dyrker vekster langt over polarsirkelen.

Brasil 

Land hvor en stor studie om ultraprosessert mat og kognitiv funksjon ble utført.

Metabolisk sykdom 

Sykdommer knyttet til stoffskiftet, påvirkes av kosthold og livsstil.

Ultraprosessert mat 

Matvarekategori som utgjør en stor del av nordmenns kosthold og har negative helseeffekter.

Inflammatorisk tarmsykdom (IBD) 

Betennelsestilstand i tarmen, med økende forekomst relatert til ultraprosessert mat.

Crohn's sykdom og ulcerøs kolitt 

Typer inflammatorisk tarmsykdom, økende forekomst hos barn og unge, knyttet til kosthold.

Ibsen 3-studien 

Norsk studie som viser en tredobling av inflammatorisk tarmsykdom hos barn og unge.

Kognitiv funksjon 

Hjernens evne til å tenke, lære og huske, påvirkes negativt av ultraprosessert mat.

Insomni 

Søvnlidelse, hvor 25% av 16-17-åringer oppfyller diagnostiske kriterier.

Netflix 

Strømmetjeneste, nevnt som en konkurrent til søvn på grunn av skjermtid.

Helsedirektoratet 

Norsk direktorat som har rapportert om en tydelig økning i inntak av energidrikke.

Monster 

Populær energidrikk blant ungdom, med negativ effekt på søvn og helse.

Pepsi Max 

Sukkerfri leskedrikk med koffein, nevnt som en avhengighet for mange og negativ for helse.

Psykiske plager 

Mental uhelse, økende forekomst blant barn og unge, spesielt jenter på videregående.

Antidepressiver 

Legemiddel mot depresjon, bruken har økt med 60% blant jenter i en periode.

Amygdala 

Del av hjernen assosiert med frykt og angstrespons.

Prefrontal korteks 

Del av hjernen assosiert med logisk tenkning og problemløsning.

Sammen i vintertid 

Trude Saltes prosjekt fra 2020-2021 som fremmet fysisk aktivitet og fikk stor oppmerksomhet.

God Morgen Norge 

TV-program hvor Trude Salte deltok for å snakke om bevegelse.

Universitetsforlaget 

Forlaget som gir ut "Supernøklene", bidrar til at boken kan brukes i utdanning.

Ark 

Bokhandelkjede hvor "Supernøklene" er tilgjengelig for forhåndssalg.

Nåli 

Bokhandelkjede hvor "Supernøklene" er tilgjengelig for forhåndssalg.

Deltakere

Vert

Anette Dragland

Gjest

Trude Salte

Poeng

Hvor mange av oss lærer egentlig hvordan kroppen vår fungerer? Hva den trenger for å holde seg frisk? Hvordan søvn påvirker oss? Hvordan maten vi spiser påvirker kroppen? Eller hva som skjer når vi lever med stress over tid? For mange kommer denne kunnskapen først når kroppen begynner å protestere.

En refleksjon over mangelen på grunnleggende helsekunnskap i oppveksten og konsekvensene av dette.

Det vanlige er ikke alltid det naturlige.

En kritisk betraktning av moderne livsstil som avviker fra kroppens biologiske behov.

Vi er oppdratt til å prestere, ikke å regulere.

En observasjon om hvordan samfunnet former vår tilnærming til egen kropp og behov, ofte med fokus på ytre resultater fremfor indre balanse.

Kroppen er utrolig tilpasningsdyktig. Den gjør det den alltid har ment å gjøre, nemlig å tilpasse seg. Men hvis de fleste signalene kroppen og hjernen vår får gjennom det hverdagsmiljøet vi lever i trenger å kompenseres for, så går det etter hvert utover helsen.

Beskriver kroppens tilpasningsevne og grensene for denne når den konstant må kompensere for et unaturlig hverdagsmiljø.

Søvn er ikke bare pause. Søvn er helt grunnleggende for all form for utvikling og vekst.

Understreker søvnens fundamentale rolle for helse og utvikling, utover bare det å føle seg uthvilt.

Netflix har jo sagt at sin største konkurrent er søvn.

En illustrasjon på hvordan underholdningsindustrien direkte konkurrerer med grunnleggende biologiske behov.

Trygghet er faktisk helt, helt essensielt for at vi skal vokse, utvikle oss og fungere. Så trygghet er en biologisk betingelse for vekst og utvikling.

Definerer trygghet som en kritisk biologisk forutsetning, ikke bare en følelse, for kroppens funksjon og utvikling.

Kroppen og hjernen vår skiller ikke mellom fysiske belastninger og psykiske belastninger.

Forklarer hvordan stress påvirker kroppen uavhengig av om årsaken er fysisk eller mental, og utløser den samme alarmberedskapen.

Det å lage noe, uansett hva du lager, om du baker et brød eller en pai, eller om du dyrker grønnsaker, eller om du tegner eller strikker, uansett, bare du lager noe med hendene dine, så bidrar det til mer glede. Og forskningen bak støtter det.

Referanse til Julia Camerons bok 'The Artist's Way' og viktigheten av kreativitet og skapelse for velvære og glede.

Hvile må jeg velge aktivt hver eneste dag, Annette, hvis jeg skal få det til.

En personlig erkjennelse av utfordringen med å prioritere hvile i en hektisk hverdag.

Påstander

Kosthold er knyttet til fem av de seks største risikofaktorene for død i Norge, og kan alene forklare rundt 7000 dødsfall per år i Norge.

Understreker den alvorlige innvirkningen av kosthold på folkehelsen i Norge.

En gjennomsnittlig nordmann får 60-70% av energiinntaket sitt dekket gjennom veldig bearbeidet mat eller ultraprosessert mat.

Viser det ekstremt høye inntaket av ultraprosessert mat i den norske befolkningen.

Norge som nasjon alene står for 9% av salget til Pepsi Max på verdensbasis.

Fremhever det uforholdsmessig høye forbruket av Pepsi Max i Norge globalt sett.

Et høyt inntak av ultraprosessert mat er relatert til 71% høyere risiko for Crohns sykdom.

Fremhever en betydelig sammenheng mellom ultraprosessert mat og utvikling av Crohns sykdom, basert på studier.

Høyt inntak av ultraprosessert mat er assosiert med dårligere kognitiv funksjon, særlig i form av eksekutive funksjoner hos barn.

Påpeker en negativ effekt av ultraprosessert mat på barns hjernefunksjon og evne til komplekse tankeprosesser.

Studier har observert endring i volum på noen områder i hjernen hos spedbarn og små barn med et høyt inntak av ultraprosessert mat.

Indikerer at kosthold tidlig i livet kan føre til fysiske endringer i hjernestrukturen.

En av fire (16-17-åringer) i denne aldersgruppen oppfyller de diagnostiske kriteriene for insomni, altså en alvorlig søvnlidelse.

Viser det alarmerende omfanget av kliniske søvnproblemer blant ungdom.

Barn mellom ni og tolv år bruker i gjennomsnitt fire timer per dag på skjerm.

Fremhever det høye nivået av daglig skjermbruk blant barn i aldersgruppen 9-12 år, ofte etter skole.

En gjennomsnittlig 15-åring sitter nå 10 timer per dag, en økning på 2,5 timer bare de siste 20 årene.

Viser en dramatisk økning i stillesitting blant ungdom, med store konsekvenser for helse og utvikling.

Bruken av antidepressiver har økt med 60 prosent hos jenter i en periode fra 2008 til 2017.

Illustrerer en markant økning i medisinbruk for psykiske lidelser blant unge jenter.

Hver fjerde jente på videregående skole rapporterer om et høyt nivå av psykiske plager.

Viser det høye nivået av selvrapporterte psykiske plager blant jenter på videregående skole.

Lignende

Laster