‹ Tilbake till podcasts ‹ Biohacking Girls

4/29/2021

7. OMEGA 3

I denne episoden av Biohacking Girls snakker Alette og Monika med Dr. Leif Bjørndal om omega-3 og tran. De diskuterer fordelene med omega-3 for helse, hjernefunksjon, immunforsvar, og mer. De tar også opp bekymringer rundt fiskeindustrien og miljøgifter i fisk. Dr. Bjørndal forklarer at det er viktig å ta omega-3-tilskudd for å balansere omega-6 og omega-3-forholdet i kostholdet. Han anbefaler også å spise fete fisker som sild og makrell.

02:50

Episoden diskuterer viktigheten av omega-3-fettsyrer, deres kilde fra fisk, og nødvendigheten av tilskudd for god helse.

12:50

Feit fisk som sild og makrell gir omega-3, mens tilskudd kan være nødvendig for de fleste i dag.

17:52

I denne episoden diskuterer vi høykonsentrerte oljer, omega-3 kilder og hvordan man kan optimalisere kostholdet for bedre helse.

Transkript

Velkommen til Biohacking Girls! Podden for deg som ønsker en reell helseboost. Vi holder oss oppdaterte på siste nytt innen helseforskning og tester ulike dieter, fitnesstrender og mentale teknikker. Ja, bli med oss på en spennende reise der målet er å lære hvordan din kropp kan hiles, hvordan du kan aldres i revers og hvordan intusjonen din kan styrkes om du tør å stole på egne helseverk.

Du, Monika, hva slags forhold hadde du til tran? Måtte du ta tran da du var liten, da du vokste? Det er interessant at du spør om akkurat dette, for det smaksløker er jo så individuelle. Og da jeg var liten, så hadde vi noen ganger både tran og sanasol hjemme. Og det er ikke alltid at sanasol kom inn i huset vårt siden den inneholdt sukker.

Men det som er så rart er at jeg klarte ikke Sanna Sol. Jeg likte veldig godt rån, og den var uten sitron og tilsetning. Den var rå, men den foretrekker jeg. Sanna Sol ga meg en gusjen følelse med den litt bittre, appelsinaktige smaken. Bare tanke på den gjør at jeg ble kvalm.

Men jeg tenker at vi er litt sånn, enten ser man tran, eller ser man sannasol, eller litt sånn ketchup og sennep. Hva med deg da? Du, nå får jeg så flashback, for dette her minner meg om når jeg var liten. Vi fikk aldri sannasol, det var ikke snakk om i vårt hus. Men jeg var så usunnelig på alle vennene mine som fikk det, for det var det eneste jeg hadde lyst på. Velkommen til Biohacking Girls! Jeg er Alette. Og jeg er Monika.

Netflix-dokumentaren Seaspiracy er veldig i vinden om dagen. Debatten sprer seg både på sosiale medier og rundt omkring i avisene, og filmen tar for seg hvor forurenset fiskeindustrien er.

Den bidrar, altså ifølge dokumentaren, blant annet til mer forurensning av havene våre, og mye plass kommer fra fiskindustrien. Gamle garn flyter rundt, og fiskerester skal bli krastet ut i farvannene. Ja, dette med å overfiske er jo et kjempestort problem. Det blir bare hovet inn med fisk. Hvis man for eksempel fisker torsk, så kommer det jo masse andre fisk med her, og det blir bare destruert.

Et annet problem som også blir tatt opp litt i denne dokumentaren er dette med merking av fisk. Kan vi stole på det som står på fisken vi kjøper? Og ofte kan vi faktisk ikke det. Det er ikke rart man går seg litt vild. Selv synes jeg det er kjempevanskelig å få tak i bra fisk som også er bra for miljøet. Ja, så har man jo kanskje også vokst opp med å høre at oppdrettsfiske skal man ikke svise.

Fordi den forurensen og fisk blir foret med lite naturlig fiskemat, sånn at de bor i disse tette basengene og skal florere med bakterier, så gjør at fisk ofte må ha antibiotika i fiskeforet for å hindre type lakselus og den slags. Selv om det hevdes i Norge da blant forskere at det er mindre antibiotika i norsk oppdrettsfisk, men

Men likevel påvirker det oss som skal kjøpe fisk, for det du sier er labels vi vet jo ikke helt som forbruker. Og man kan jo lure på om den fisken som vi da spiser på middagstiderken var til slutt inneholdt næring i det hele tatt. Den næringen vi trenger for å holde oss friske og energiske.

En ting er næringsstoffene, fett og protein, men hva med fettsyrene fra fisk som også er så viktig for oss? I dag har vi med oss en gjest som kan veldig mye om dette. Dr. Leif Bjørndal har jobbet med folkehelse i 30 år og er en stor pådriver for å få omega 3 inn i folks hverdag.

Gjennom dette arbeidet er Dr. Leiv Bjørndal suveren innen omega-3-feltet. De siste 30 årene har han jobbet med ortopedi og forebyggende medisin. Han er en av grunnleggerne bak merket Easy Choice.

Det har jo tatt Easy Choice et års tid når en barne skjer av dette. Det som er interessant, jeg liker transmak som jeg sa, og jeg synes absolutt den er veldig god. Det Leif Bjørndalen sa, husk omega 3 som åpner opp en kapsel. Lukter det godt? Smaker det godt? Det var et godt tips å tenke på. Er dette noe? Det gjelder jo alle oljer. Er det godt luktende og virker som næring i kroppen, så tar du det.

Men vi har tatt denne fra Easy Choice da, og det er cirka en barneskjev hver eneste dag. Omega 3 er en betegnelse på en gruppe flere umettete fettsyrer. Den beste kommer fra havet i form av omega 3. Fettsyrene er EPA og DHA. Hei hei, velkommen til oss Leiby og Andal. Vi er så glad for å ha deg her i studio og har lyst til å snakke med deg litt om omega 3 og tran. Hva er forskjellen på dette?

Hei, takk for invitasjonen. Trane og omega 3 er i prinsippet sammen. De kommer fra fisk, begge produkter. Trane er hovedsakelig et produkt fra lever, mens omega 3 er fra fiskekjøtt. Trane blir da sentrifugert og skilt ut som fett.

Trane er vel vesentlig en vitamin A og D kilde. I tillegg inneholder det litt omega 3, men i for små mengder, til at du vil ha den store helsike vinsten av det. Omega 3 blir presset ut av feitfisk. Som inneholder mer omega 3 får du en høyere konsentrasjon.

og det blir også oppgradert til sterkere olje som inneholder vesentlig høyere konsumtasjoner og dermed også lettere for å få den helsike vinsen vi har ut etter. Så bra. Hva ser man etter i et kvalitetsprodukt?

Det er naturligvis veldig viktig å få en olje av god kvalitet. Det viktigste er at du har en ren olje. Vi vet at spesielt tran inneholder mye miljøgifte. Det gjør også omega 3-ifrofeitfisk fanget i syningshavet.

Denne fisken blir molekylærdestillert. Det er noe av det viktigste man skal se etter, at oljen er høygrenset.

og molekylert destillert for å få fjernet best mulig av miljøgifte. Dessuten, det han kan sjekke fysisk, det er jo smak og lukt. Og en god omega 3 skal smake lite, det skal lukte lite. Så mitt råd til folk som kjøper omega 3, det er å ha et bit hål på kapslene, smak på oljen en gang iblant, for å sjekke om

den smaker harskt, eller om den har en frisk, behagelig smak og rukt. Dette er jo et sånn genialt råd du har gitt til oss, og vi bringer deg videre akkurat det med smaken, at det skal smake selv etter kanskje fire-fem måneder i de kapslene, tygge litt på det. Men du Leif, jeg lurer på, hvorfor trenger vi fettsyrene EPA og DHA? Hvordan virker de i kroppen vårt?

EPA, DHA eller omega 3 er en essensiell fettsyre. Vi må ha det for at kroppen skal vokse og utvikle seg optimalt. Vi må også ha vanlig fett. Metafett. Vi må ha både metafett og feilumetafett. Og vi må ha det i balanse. Omega 3.

-er en veldig viktig faktor for utvikling av hjerne hos barn- -i mors liv og under vekst. Det er vist at for en fordynt omega 3 under vekst og utvikling- -kan det virke inn på kognitive funksjoner senere i livet. Omega 3-

betyr også veldig mye for immunapparat, muskulatur, bein, for å rekke funksjoner i kroppen og som sagt ikke minst nervesystemet. Hvordan påvirker det kolesterolet? Nei, det gjør nok ikke det. Det påvirker nok ikke kolesterolet. Det kan ha en gunstig effekt på det gode kolesterolet, slik at du får en lett øyke av det.

Samtidig er det et fettstoff som vi kontrollerer når vi sjekker fettinnholdet i blodet. Det er det såkalte triglycerid. Behandlingen for å få ned triglycerid, det er en risikofaktor for hjertekar, det er mellommannet omega 3.

Det er en veldig gunstig effekt på friluftserier. Det er mye vegetabilske oljer, vi snakker en del om dette, blant annet rapsolje, som da selger seg inn med at de inneholder omega-3. Men de har jo også ganske mye omega-6. Kunne du bare sagt litt facts om, for eksempel, rapsolje, er den så gunstig, eller kanskje ugunstig? Har den noe særlig omega-3 som er sunn og bra for oss?

Rapsolje er en såkalt LNA-fettsyre. Det inneholder nok litt omega 3, men det er en veldig liten del av

vinne LNA-oljen eller rapsoljen som blir omdannet til aktive omega-3 EPA kun 2-3%. Så det å bruke

Rapsolje som et omega-3-tilskudd, det er jo misforstått. Takk, vi trenger ikke flere kommentarer på det. Vi er veldig glad for det svaret der. Så vi går over til smør og andre gode fettkilder. Leiv, du som har holdt på med dette så lenge, bør alle ta tilskudd av omega-3? Hva hvis man spiser fisk for eksempel to ganger i uken, må man fremdeles ta tilskudd?

Ja, etter min mening må du ha det. Kostholdet har endret seg veldig den siste generasjonen. Da vi kom til denne jorden, hadde vi et balansert inntak av omega 6 og omega 3.

I forhold til 1:1, nå er kanskje forholdet mellom omega 6 og omega 3 12:15:1 i Norge, 25:1 i USA. Omega 6 skaper betennelse i kroppen, omega 3 hindrer betennelsen. Hvis man er i ubalanse her, så blir det mer betennelse i kroppen.

Så derfor er det veldig viktig å ha nok tilført omega-3, og det får ikke vi ved to fiskemåltid. Vi må ha en daglig tilførsel av i alle fall 1-2 gram med omega-3 for å kunne balansere denne ubalansen som vi har i dagens kosthold. Men hva med oppdrettsfiske versus villfiske?

Oktets fisk inneholder nok relativt lite omega 3. Oktets fisk blir jo nå fora opp på palmeolje, søiaolje og andre omega 6 holdige oljer. Så en oktets fisk inneholder kanskje 2-3% av omega 3, mens en vill fisk, vill laks, inneholder kanskje 12-16% med omega 3.

Det beste fiskeslaget i så måte for å få rikelig omega-3 gjennom kosten, det er jo sild og makrell, altså feite fiskeslag. Villfisk, med andre ord. Men villfisk og ville ideer, det er jo lett å gå seg vill som forbruker når man er ute og handler. Hvordan kan man vite når man handler riktig?

At man handler riktig i, man må primært være ute etter en feit fisk. Men laksen er stort sett oppdrettslaks som vi får i fiskehandleren i dag. Torsk, seie, disse vanlige fiskelagene inneholder relativt lite omega 3. Det er jo magre fiskeslag.

Det er veldig vanskelig å få nok omega 3 annet enn ved å ta tilskudd. Det ideale er at vi får i oss alle næringsstoffet gjennom et godt og variert kosthold. Men slik er det ikke i dag. Det store flertallet av folk får ikke nok omega 3.

Et tilskudd av omega 3 er en god løsning, rett og slett. Kjempebra, da vet vi det. Og nå har vi lagt bak oss et år med covid. Og vi lurer på om det er noe mer forskning her, hvordan påvirker omega 3 denne med covid-en, eller noen andre sykdommer. Har vi kommet noe lenger i forskningen på dette? Ja.

Ja, altså her er jo veldig mye forskning som skjer nå rundt covid og andre sykdommer. Det er vel ingen, ikke noen stoff, næringsstoff, det forskes så mye på som omega 3 i verden. Når det gjelder covid så kommer det mer og mer...

innlegg i fravitenskapsfolk om betydningen av å ha et oppegående og et effektivt immunapparat. Og når det gjelder immunapparater så spiller jo omega 3 en veldig sentral rolle, i like med andre vitamin, mineral og næringsstoff.

Omega 3 virker inn på alle nivåer av forsvaret mot bakterievirus. Det er hud, slimhinde, tarmslimhinde, det er celleimmuniteten, det er antigen-antistoffimmuniteten. Slik at omega 3 skriver deg er en veldig viktig faktor for å forebygge infeksjon av både virus og bakterier.

I tillegg så var det en veldig interessant artikkel fra professor Bill Harris nydelig fra USA der han hadde sett på dødeligheter av covid der han så og kontrollerte indeksen, det vil si prosent omega 3 i religiøse celler. Han så at til høyere indeks, til mer

omega-3-mettninger i rødbrusselet til lavere dødeligheter. Det var faktisk en ca. 70% revisert dødelighet blant de som hadde en mye størst omega-3-indeks. Dette er kjempespennende, og vi er jo selvfølgelig solgt med bruker din omega-3, men hva er det som er spesielt med Easy Choice, og hvordan fremstiller dere oljen i motsetning til andre? Hvorfor er den å foretrekke leiv?

Nei, det er vanskelig å si. Her er etter hvert veldig mange gode produkter på markedet. Kravene til matilsynet om å levere god olje gjelder alle produsenter. Vi har fått inn i denne produksjonen med tanke på at vi skal levere en olje som vi vet er av beste kvalitet. At det ikke er noen bedre.

Den er ren, den kommer fra en råvare fra Syrishavet, med lite miljøgifte. En fiskeslag som heter anchovies, som er et fiske som er veldig regulert, slik at det er en balansert fangst og produksjon.

og ikke nok overfiske og ikke fare for stor belastning på ressursene. Også går det gjennom prosesser, optimale prosesser med molekylærdistillering hos de beste produsentene, så vi vet vi kan levere en olje som heldig mål altså.

Og så prøver vi å bruke litt høy konsentrert olje slik at volym som man skal innta ikke er så veldig stort. Til høyere konsentrasjon, færre kapsler. Ja, ja, ja. Så som sagt, jeg vet her har vi mye merkeligere produkter i markedet, og det er jo litt av

min nytte motivasjon er å gå inn i dette her, at vi skal levere olje som er topp kvalitet.

Så bra, kjempebra. Men vi er jo biohackere, så nå lurer vi på hva er din perfekte balanse når det gjelder næringsstoffer i løpet av en uke? Hvordan tenker du? Hvordan ser din tallerken ut? Min tallerken er at jeg prøver å fylle de næringsrådene som vår helsemyndighet gir ut, og prøver å få så vidt og

holde meg så nær opp til en middagsgjert som mulig med lyst kjøtt, med mye fisk med grønnsaker og frukt men mer grønnsaker enn frukt og prøve å forholde meg til grove kornprodukt jeg bruker veldig mye bygg, rug bygg og rug det tenker jeg er veldig bra produkt som legger

bytte kolesterol, hindre opptak av kolesterol, bytte blodsukker eller sukker i tarmen, hindre å redusere blodsukkeret. Så det er i stort sett det jeg går etter da. Tusen takk Leiv Bjørndal. Det var veldig mange gode tips og mye spennende informasjon om omega 3. Tusen hjertelig takk for at du kom og besøkte oss på podden vår. Tusen takk. Hei, hva skjer? Ha det godt, ja.

Du, dette var jo kjempeinteressant. Så flink han er. Jeg kommer til å fortsette med min Omega 3-skje hver morgen. For fortsatt så er jeg litt skeptisk til denne fiskeindustrien. Jeg synes det er kjempevanskelig å gå i butikken og finne ordentlig fisk. Så jeg holder meg til den...

Den omega-3-sjenen min. Ja, og det kommer jeg også til å gjøre, og jeg har jo introdusert dette med omega-3 til å stå også i hele familien. Og jeg merker veldig godt på minstemann at han er mer konsentrert, spesielt når det gjelder lesing. Han leser lenge om gangen og er faktisk litt en bokelsker, og det tror jeg har mye med den lille t-sjenen med omega-3-en tar hver dag.

Men dersom du er veganer og ikke liker fisk, så finnes det jo andre kilder, riktig nok med litt lavere verdier og vanskeligere for kroppen å ta opp. Det gjør det, men det er absolutt kilder i planteriket vårt også. Vi har for eksempel vetekim, linfrø, valnutter og gresskarkjerner. Men husk at her må man spise en god del mer, for det er ikke like lett for kroppen å ta dette opp.

Men som leifser også, velg gjerne fete fisker i kostholdet ditt. Laks, villaks spesielt. Anjos, sardiner, sill og makrel.

Og jeg elsker jo peppermakrell, men så fikk jeg litt sånn sjokk her på disse labelsene som jeg leser. For nå har jeg jo funnet ut at det er masse rapsolje også i makrell i tomat, som jeg også er veldig glad i. Så her har jeg lett meg med bare biohekker, hvor man kan lage vår egen makrell og røkt. Det skal vi finne ut av. Det er helt klart, for jeg også elsker røkt makrell.

Ja, så det er akkurat det. Men det som er en av våre tips til biohacking er jo å være litt understøkende og være en egen detektiv. Så det kommer stadig tilbake at det nytter ikke bare å sette deg ned og ta imot det du får. Helt riktig. Da skal vi avslutte med Happy biohacking! Vi minner om at dere må snakke med egen lege eller kostholdsveileder om dietter eller andre spørsmål relatert til medisiner og supplementer.

Informasjonen vi deler kan ikke bli brukt til å diagnostisere, behandle, forebygge eller kurere noen sykdommer eller tilstander.

Nämnd i episoden

Seaspiracy

En Netflix-dokumentar som tar opp forurensning og overfiske i fiskeindustrien.

Easy Choice

Et merke som selger omega-3-tilskudd. Dr. Leif Bjørndal er en av grunnleggerne av merket.

Omega-3

En viktig fettsyre som er viktig for helse og velvære. Den finnes i fet fisk, spesielt laks, sild og makrell.

EPA

En viktig fettsyre som finnes i omega-3.

DHA

En viktig fettsyre som finnes i omega-3.

Tran

En type fiskeolje som ofte brukes som et tilskudd. Den inneholder vitamin A og D, samt litt omega-3.

Sanna Sol

En type tran som inneholder sukker.

Rapsolje

En vegetabilsk olje som inneholder noe omega-3, men ikke så mye som fet fisk.

LNA-fettsyre

En type fettsyre som finnes i rapsolje.

Palmeolje

En type olje som ofte brukes til å fore oppdrettsfisk.

Søiaolje

En type olje som ofte brukes til å fore oppdrettsfisk.

Villfisk

Fisk som lever i sitt naturlige miljø. Den inneholder mer omega-3 enn oppdrettsfisk.

Oppdrettsfisk

Fisk som dyrkes i fangenskap. Den inneholder mindre omega-3 enn villfisk.

Makrell i tomat

En type matvare som inneholder rapsolje.

Covid-19

En pandemi som har påvirket verden.

Bill Harris

En professor som har forsket på omega-3 og covid-19.

Anchovies

En type fisk som brukes til å lage Easy Choice omega-3-olje.

Syrishavet

Et hav hvor Easy Choice omega-3-olje kommer fra.

Bygg

En type korn som er rik på fiber.

Rug

En type korn som er rik på fiber.

Vetak

En type korn som er rik på fiber.

Linfrø

En plantebasert kilde til omega-3.

Valnøtter

En plantebasert kilde til omega-3.

Gresskarkjerner

En plantebasert kilde til omega-3.

Peppermakrell

En type makrell som er populær i Norge.

Biohacking

En livsstil som fokuserer på å optimalisere helse og velvære gjennom teknologi og naturlige metoder.

Mattilsynet

En norsk myndighet som setter standarder for mattrygghet.

Deltagare

Host

Alette

Host

Monika

Guest

Leif Bjørndal

Lignende

4/18/2022

Biohacking Girls

61. OMEGA 3: myter og sannheter med Dr Leiv Bjørndal

I dag snakker vi med Dr Leiv Bjørndal om Omega 3, vi avdekker noen myter og sannheter. Hvorfor tok vi egentlig tran da vi var barn? Hvorfor tar vi Omega 3 - hva er Omega 3 og hvor kommer den fra? Hvor ofte og lenge trenger man tilskudd? Hvordan virker fettsyrene og hvordan kan Omega 3 bidra til å dempe inflammasjon og forebygge sykdom, hva er målene og doseringen for voksne og barn? Hva skal man se etter når man kjøper Omega 3 for å få et godt produkt og effektiv styrke? Tre tips er verdt å merke seg: høy konsentrasjon, ingen smak og ingen lukt er gode råd. Hva er Totox verdi på en olje? Balansen mellom Omega 3 og Omega 6, hva denne ratioen betyr i forhold til å forebygge sykdom. Trenger vi å være bekymret for fisk, miljøgifter, oppdriftsfisk? Til slutt snakker toucher vi innom forskning og hva mange studier viser at Omega 3 gjør for helsen vår. En lærerik episode og gled dere fordi Dr Leiv Bjørndal skal holde et spennende foredrag på høstens Biohacking Weekend, link her for deg og early bird tilbud: www.kongresspartner.no Vi minner om at vi også reklamerer litt for vår egen Omega 3 og deler akkurat hvordan denne fremstilles, hvorfor den er så ren som den er, oljen finner du her: www.easychoice.no Easy Choice er vår hovedsponsor på Biohacking Weekend.

Se mer

2/19/2024

Biohacking Girls

201. FRØOLJER & FARLIG FETT: sykdom, vekt, gener, omega 3 og 6, blodsukker og mitokondrier Dr. Cate Shanahan (English)

I dag har vi en grundig samtale med Dr. Cate Shanahan. Hun har virkelig fordypet seg, studert og jobbet med forbindelsen mellom vegetabilske oljer og helse. Hun er en ledende autoritet i ernæring og menneskelig metabolisme med over 20 års klinisk erfaring, Hun slet selv med helseproblemer mye grunnet maten hun spiste. Dette ledet henne på en reise i ernæring rundt om i verden. Hennes studier er beskrevet i boken: "Deep Nutrition". Dette er en ernæringsguide som utforsker hvordan tradisjonelle dietter kan forebygge og reversere sykdommer og samtidig fremme optimal helse. Den understreker viktigheten av hel, næringsrik mat og gir praktiske råd for å forbedre kosthold og livsstil.Dr Cate har også skrevet boken: "The Fatburn Fix". Her lærer hun oss hvordan industrielt produserte vegetabilske oljer akkumuleres i kroppsfettet vårt og forstyrrer kroppens energiproduserende systemer. Dette kan drive matavhengighet samtidig som det gjør det nesten umulig å kontrollere vekten vår. Oljene og den ultraprosesserte maten må ut av vårt daglige kosthold og dette er tema i dag. Vi snakker litt om Dr Cates morgenrutiner og hva hun jobber med om dagen, før vi går inn i:Hvorfor Cate gikk inn i dette med ernæring, hva skedde etter 2. verdenskrig?Cate forteller sin personlige historie og hvordan hun ble frisk gjennom å endre hva hun spiste, en tradisjonell diett med hel matHvorfor er vegetabilske oljer så ille for oss? "The hateful 8" oljene. nå spiser vi veldig mye av disse oljene.Hva skjer med fertiliteten vår? Hvorfor har så mange problemer med å få barn.Hvordan oljene forandrer genetikken vår.Hvorfor det er mye feilinformasjon vedrørende kosthold.Hvorfor store institusjoner prøver å få Cate til å slutte å spre budskapet.Flere typer fett, enumettet , flerumettet og mettet, hva skjer med de forskjellige når vi lager mat og når vi inntar dem.Er omega 3 fettsyrer egentlig så bra? Det er en ubalanse i ratioen, omega 3 oksiderer og reagerer med oksygenHvorfor Omega 3 oljer er så ustabile?Hvordan oljene skaper inflammasjon overalt i kroppen vår, organer, hjerneHvor mye umettet fett vi spiser i forhold til tidligere, vi bygger kroppen på feil grunnlag, skaper inflammasjonHvordan vi vet hva som er for mye av disse oljene?"The hateful 8" - er alle disse 8 like ille?Rapsolje og hvorfor denne blir salgspropagandaKan vi stole på kliniske studier?Mitrokondrier og vektnedgang, hvordan henger dette sammen?Hvorfor umettet fett ikke kan produsere energi, årsak til insulin resistensKeto og insulin resistens, hvorfor det er utfordringerHvilke frukt er best for blodsukkerHva betyr det at oljen oksidererHva hovedingrediensene er i ultraprosessert mat, veldig dårlig kvalitetHva skjer med huden vår i solen når vi spiser veg oljerVegetabilske oljer i kroppskremer og supplementer og hormonterapi?Hvilke oljer og fettkilder er "godkjent" for matlaging og som Dr Cate bruker selvTrenger vi antioksidanter til/i matlaging? forskjellige typer antioksidanterDe 5 helsestegene fra boken "the Fatburn Fix"Hvordan ser fremtiden ut? Hva kan vi gjøre?Hjemmeside: https://drcate.comInstagram:https://www.instagram.com/drcateshanahan/FB: https://www.facebook.com/DoctorCate/Biohacking Weekend:https://www.kongresspartner.no/no/biohacking-weekend-one-day-event-2024

Se mer

8/20/2024

Leger om livet

#161. Tarmhelse, jordsmonn, usynlige næringsstoffer og jorda som årsak og løsning på sykdom. Med professor Jan Raa.

Jan Raa er tidligere professor i mikrobiologi ved Universitetet i Tromsø, der han i dag er æresdoktor. Han er utnevnt av kongen til kommandør av St. Olavs Orden for hans innsats innen forskning og har alltid vært en mann som har vært forut sin tid. I dag snakker vi om alt i fra jordsmonn og tarmbakterier til dysbiose, næringsstoffer, huminstoffer og jorda som årsak og løsning på sykdomsbyrden vi ser i dagens samfunn. Liten nerdealarm: Vi går ganske i dybden når vi snakker om tarmen et sted i midten der! For mer fra Jan Raa: https://janraa.no/Time stamps:00:00 intro02:20 Mikrobenes rolle i livsstilsykdommer03:45 Allergier og astma05:28 Smørsyre (butyrate), Akkermansia og Faecalibacterium 09:15 Frykten for mikrober11:20 Astma hos barn i skolen15:20 Allergier - hva er det som skjer?16:47 Jordsmonnet vårt og helsen vår23:28 Vestlig kosthold, kostholdsråd og mikrobiota24:57 De usynlige næringsstoffene - «sekundære plante stoffer» (fytokjemikalier)27:34 Det som egentlig er viktig med ultra prosessert mat28:20 Tilsetningsstoffer i UP-mat- karragenan, dekstransulfat37:20 Jorda som årsak og løsning på sykdomsbyrden vi ser i dagens samfunn39:40 De magiske huminstoffene57:56 Legemidler v. kosttilskudd - Vitamin D og virus infeksjoner59:56 Legemiddelindustrien01:01:52 Hva er et godt kosthold?01:02:59 Oppdrettsfisk, omega-6 og planteoljer01:05:33 Problemene med dagens forskning01:10:35 Råvarer, kolesterol og gammeldags kost01:13:29 Kosthold og levealder - «levealderen på den tiden var 39 år så det går ikke an å sammenligne…»01:18:08 Fremskritt i livreddende medisin - «kanskje rørleggeren har større betydning enn farma-industrien..»01:20:40 Intuisjon + vitenskap01:22:32 Tarmflora, tilsetningsstoffer, antibiotika og dysbiose01:25:39 Probiotika - Gjøkunger i tarmen01:28:35 Prebiotika 01:29:31 Fekal transplantasjon01:31:57 Post-biotika01:34:25 Nitrat - de negative feltene ved kunstgjødsel og fór-tilskudd for metan reduksjon01:40:11 Hvis du kunne fortalt alle mennesker på jorda 3 ting, hva ville det vært?01:41:39 Hvor du kan nå Jan RaaAlt godt,AnnetteFølg meg gjerne på:Instagram.com/dr.annettedraglandFacebook.com/drannettedraglandhttps://youtube.com/@drannetteDisclaimer: Innholdet i podcasten og på denne nettsiden er ikke ment å utgjøre eller være en erstatning for profesjonell medisinsk rådgivning, diagnose eller behandling. Søk alltid råd fra legen din eller annet kvalifisert helsepersonell hvis du har spørsmål angående en medisinsk tilstand. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Se mer

1/10/2022

Biohacking Girls

47. SEX: bedre helse

Det er mange helsefordeler med et aktivt og jevnt sexliv, bedre søvn, immunsystem, fokus og kognisjon for å nevne noen, og det er mange veier til å ha det bra i parforholdet - tantra, sound wave therapy, Red Light, tilskudd, afrodisiakum og hormoner. I Podcasten snakker vi ikke så mye om sex i seg selv, men hva vi kan gjøre for at den skal virke bedre helsemessig i oss, i et sunt og godt parforhold. Vi deler også fordeler med en rekke matvarer som stimulerer lyst nog libido og forsterker blodgjennomstrømningen. Vi deler også noen Biohacks det kan være verdt å sjekke ut - ikke så spreke som Ben Greenfields vekthormoninjeksjoner men dog stimulerende nok. Håper du liker episoden, legg gjerne igjen en kommentar til oss. Og husk å sjekke ut Kvinnekonferansen, vi gleder oss stort til å snakke mer om Biohacking og helsefordeler med Sex der den 27 mars. Man kan kjøpe weekend eller dagpass, sjekk programmet her: https://www.kongresspartner.no/no/kvinnehelsekonferansen-2022#program Gjett om vi gleder oss og håper å se deg der:-) Kilder: Studie middelhavskost og sex: https://www.nature.com/articles/3901555?utm_medium=affiliate&utm_source=commission_junction&utm_campaign=3_nsn6445_deeplink_PID100090071&utm_content=deeplink Reasearch og forskninglinker: https://journals.sagepub.com/doi/pdf/10.2466/pr0.94.3.839-844 https://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/sexual-health/basics/sexual-health-basics/hlv-20049432 https://onlinelibrary.wiley.com/doi/full/10.1111/j.1743-6109.2009.01677.x https://www.cdc.gov/sexualhealth/ https://journals.sagepub.com/doi/abs/10.1177/0333102413476374 Link til vår Omega 3 finner du her: www.easychoice.no/products

Se mer

1/3/2022

Biohacking Girls

46. FITNESSTRENDER: 2022 med Sebastien Lagree (English)

Sebastien Lagree er fransk grundeer og bosatt i Los Angeles og har et langt liv og flere tiår i Fitness industrien, han har designet megaformerne, high intensity og low impact og trening. Han har kunder som Jennifer Aniston, Nicole Kidman, Elisabeth Hurley, Mary J Blige og Britney Spears på kundelisten sin, for å nevne noen. Han har undervist styrke og pilates i mange år og lærer folk i dag forskjellene, man må ikke forveklses megaformen med pilates. Hans trening er Top rated i verden og i dag er han vår gjest for å snakke om Fitness trendene for 2022. Hva kan vi vente oss, hva er skjedd i kjølvannet av Covid, og hvordan tror vi treningindustrien vil komme til å se ut dette året. Er dun på reise anbefaler vi deg å teste ut noen av hans studio, han har studio i nærmere 50 land (vårt Core Balance er bare et av disse) Sjekk her: https://www.lagreefitness.com/ For instagram: @lagreefitness Omega 3: www.easychoice.no

Se mer

1/17/2022

Biohacking Girls

48. FOOD SCIENCE: med Dr. Bill Schindler (English)

I dagens episode av podcasten har vi Dr. Bill Schindler tilbake fra Maryland, USA. Vi hadde han som gjest i episode 4 av podden- så spol gjerne tilbake å få med deg denne også. Nå har boken hans "Eat like a Human" endelig kommet ut etter 10 år med inngående research fra hele verden. Vi ville ta en oppdatering med Dr. Bill Schindler, og snakke om de siste trendene innenfor mat, boken hans, og hans nye prosjekt kjøkkenet «The Stoneage Kitchen» som er blitt veldig populært i lokalsamfunnet. Her holder han matkurs og selger kvalitetsmat laget der. Bill Schindler er antropolog, food scientist og kokk. Hans fokus er på å få mest mulig næring av den maten vi spiser, så vi går igjennom mange spennende og fascinerende emner. Han er opptatt av hvordan maten er tilberedt så den er mest mulig biotillgjengelig for oss. Vi mennesker har lært å behandle mat så vi tåler å spise den. Vi snakker om fermentering, beste måten å spise melkeprodukter på, spise hele dyret og surdeigsbrød. Vi snakker også om hvorfor Bill ikke spiser spinat og mandler og hva disse to ingrediensene gjør med dagens unge. Vil du lese/lære mer om Dr Bill Schildler kan du gå til hjemmesiden: www.eatlikeahuman.com Her får du all info om onlinekurser og boken. Eat like a humans finner du også på Amazon. Følg Bill Schindler på instagram her: @drbillschindler Og @modernstoneagekitchen

Se mer

11/16/2023

Biohacking Girls

180. MER PROSESSERT MAT: Strandliv, omega 3/6 ratio, døgnbiologi og keto

Vi tar en liten oss-to-prat og oppsummering etter mye engasjement rundt vegetabilske oljer og ultraprosessert mat. Vi mener at du kan bidra i å stoppe denne negative utviklingen på ultraprosessert mat, ta helsegrep, spise renere som med Keto, lære mye nytt og engasjere degAlette er på Hawaii mens hun studerer døgnbiologi, Monica har alkurat kommet hjem fra Marbella og er snart på vei til å feire Thanksgiving på Bahamas. Vi oppsummerer og snakker om:- Hvordan optimaliserer og bruke vinteren- Hvilke biohacks gjør vi nå- Hvilke hormetiske stressere er viktige i mørketiden- Hva lærte vi av Tucker Goodrich om frøoljene?- Hva lærte vi av lege Simen Løseth om frøoljene?- Hvordan bruker du kortet vi har laget til dere på restaurant- vi ser på Stabburets leverpostei, hva inneholder den og hvordan var den før? - Matprisen ble delt ut, gratulerer!!- Hvordan tester vi Omega 3/6 ratioen? Legger link under her og du vil måle selv- Og du kan tilegne deg mer kunnskap ved å lytte til banebrytende viktige stemmer på helse Videre avslører vi noen av navnene på foredragsholdere på neste Biohacking Weekend. Sjekk ut og snakker litt om Ketokurset vi skal ha på pulskuren.no den 12.12 kl 18.00-20.30Mer info her:Info om fettsyretest:https://www.zinzino.com/shop/2005749217/NO/nb-NO/products/shop/home-health-tests/309000Evt før og ettertest:https://www.zinzino.com/shop/2005749217/NO/nb-NO/products/premier-kits/balance-supplements-kits/910331Biohacking Weekend 20 april 2024:https://www.kongresspartner.no/no/biohacking-weekend-one-day-event-2024#programKetokurs 12.12:https://pulskuren.no/arrangementer/pulskuren-workshops-keto/Sjekk gjerne ut disse episodene om du ikke har hørt dem enda:https://podcasts.apple.com/no/podcast/biohacking-girls-podcast/id1558343232?l=nb&i=1000633028645https://podcasts.apple.com/no/podcast/biohacking-girls-podcast/id1558343232?l=nb&i=1000634570699Print ut kortet her:www.biohackinggirls.no

Se mer

1/31/2022

Biohacking Girls

50. COVID 19: varianter med Dr. Erik Hexeberg

I dag har vi dr Erik Hexeberg tilbake som gjest. Han var gjest første gang i episode 16. Da snakket vi om kolesterol og folkehelse. Men i dag oppsummerer vi og reflekterer rundt virus og Covid 19. Hva har skjedd siden vi snakket sammen sist? Hva er veien videre? Hva er status akkurat nå? Vi snakker om hvordan virus lever og videreutvikler seg, helt til siste variant omikron. At vaksinerte blir smittet og sannsynligheten for nye mutanter. Hva er annerledes med denne pandemien i forhold til tidligere pandemier. Erik forklarer hvordan B og T celler jobber i immunsystemet for å beskytte oss mot virus. Han deler sine tanker om vaksiner og boostere og hvordan de eventuelt virker, og forklarer hva hver og en av oss kan gjøre for å være bedre rustet i pandemien. Dr med Erik Hexeberg er spesialist i indremedisin og driver Dr. Hexebergs klinikk i Tønsberg og Bærum med sin kone Sofie Hexeberg. Han er leder for Helsepartiet, og brennende opptatt av å friskmelde Norge. Du finner Erik Hexeberg her: www.drhexeberg.no Omhu ønsker å forhåndsbestille Dr Erik Hexebergs bok "Nytt blikk på Kolesterol" klikk her så får du en signert bok: https://www.norli.no/nytt-blikk-pa-kolesterol?gclid=Cj0KCQiAi9mPBhCJARIsAHchl1zHLKpCt1quxQpKfYGjqJEFBO8PeXYNFfzueJQ73hfCH6BPjAIZU90aArt8EALw_wcB

Se mer

Laddar