8/13/2022

Marit Kolby | Overvekt og Vektnedgang | Trening, Slankemetoder, Keto, Mettet Fett, "Eit Fett Liv"

Wolfgang Wee og Marit Kolby, matviter og ernæringsbiolog, diskuterer vektnedgang og kosthold, spesielt i lys av Kolbys bok "Hva og når skal vi spise". De drøfter forskjellige årsaker til overvekt, som følelsesmessig spising, søvnmangel og ultraprosessert mat. De kritiserer den vanlige vektnedgangstipsen "spis mindre og tren mer", og argumenterer for at trening ikke er den beste metoden for vekttap. De diskuterer også lavfett versus lavkarbo dietter, og ketogen dietter, og understreker at ingen diett passer for alle. De er enige om at folk bør fokusere på metthet og kvalitet på maten, og at det er viktig å finne en strategi som fungerer for den enkelte.

Transkript

Mentioned in the episode

Wolfgang Wee Uncut 

Podcastens tittel

Marit Kolby 

Gjest i podcasten

Hva og når skal vi spise 

Marit Kolbys bok om ernæring og mat

Oslo Nye Høyskole 

Høyskole der Marit Kolby er høyskolelektor

Diplomis 

Ismerke nevnt som eksempel på tradisjonell is

Grandiosa 

Pizzamerke nevnt som eksempel på mat som folk blir hardkoda til å like

Pepsi Max 

Brusmerke nevnt som eksempel på ultraprosessert mat

Sandstrøm 

Ismaskinmerke nevnt i podcasten

Vilfa 

Ismaskinmerke nevnt i podcasten

Et fett liv 

NRK-serie om overvekt

Ronny 

Hovedpersonen i NRK-serien "Et fett liv"

Vegas Vekstklubb 

Vektnedgangsprogram som Ronny deltok i

hypothalamus 

Hjerneregionen som styrer sult og metthet

ketogent kosthold 

Kosthold med veldig lavt innhold av karbohydrater

insulinresistens 

Tilstand der kroppen ikke reagerer normalt på insulin

diabetes type 2 

Kronisk sykdom som påvirker blodsukkernivået

ketoonlegmer 

Alternativt drivstoff kroppen produserer når den ikke får nok glukose

faste 

Å ikke spise mat i en periode

ultraprosessert mat 

Mat som har blitt bearbeidet kraftig

metafett 

Fett som er mettet og ikke mettet

Aksasinblåbær 

Kornpakke nevnt som eksempel

frokostblanding 

Type matvare nevnt som eksempel

Hånd i korn 

Frokostblanding nevnt som eksempel

trafiklysmerking 

Merkingssystem for matvarer

first price 

Billig merkevare

family packing 

Større pakning av varer

WHO 

Verdens helseorganisasjon

morsmelk 

Melk fra mødre

tarmflora 

Bakterier i tarmen

Participants

Host

Wolfgang Wee

Guest

Marit Kolby

Lignende

Lastar