3/30/2023

Søvn, tarmflora, fiber, søtsug og yoga. Med fagsjef i Sunkost Monica Mathisen.

Leger om livet-podkasten tar for seg søvn, tarmflora og fiber med fagsjef i Sunkost, Monika Mathisen. De diskuterer hvordan tarmfloraen påvirker søvn, viktigheten av fiber og fermentert mat, og tips for å bekjempe søtsug og få bedre søvn, inkludert dagslys, bevegelse, koffeinreduksjon, magnesium og urteter. Mathisen deler også sin egen helsereise, inkludert kalde dusjer og yoga.

03:09

Talen beskriver en reise fra interesse for helsekost til en karriere i bransjen, inkludert utdanning og jobber i ulike roller.

10:36

Vi tar ansvar for bærekraft ved å sette krav til leverandører og arbeide mot FNs bærekraftsmål, med fokus på helse og søvn.

26:17

I denne segmentet diskuteres viktigheten av kostfiber for tarmhelsen og hvordan enkle endringer kan forbedre velvære og søvn.

33:36

Dagslys om morgenen er essensielt for bedre søvn og reduserer stress ved å regulere kroppens hormoner.

40:34

Podcasten diskuterer tradisjonelle metoder for bedre søvn, inkludert urter, søvnrutiner og magnesiumtilskudd.

Hjertelig velkommen

Transkript

Hjertelig velkommen til podkasten Leger om livet. Mitt navn er Annette Dragland, jeg er utdannet lege og jeg lager denne podkasten for å dele spennende kunnskap med alle som ønsker denne kunnskapen.

25.800 s
00:00:00

I dag har vi en episode som er gjort i samarbeid med Sundkost. Med meg her i studio har jeg Monika Mathisen som er fagsjef i Sundkost.

11.480 s
00:00:26

Hjertelig velkommen, Monika. Tusen takk, Anette. Veldig hyggelig å være her. Jeg er så glad for å ha deg her i studio. Du har kommet ut hit til Fornebu. Nå har jeg snakket med deg noen ganger, og du har jo en litt artig historie. Vi har så mye snakk om at vi bare må begynne å spille inn, for andre folk vil jo høre denne kunnskapen som du deler. Monika, startet interessen din for helse allerede i barndommen?

28.400 s
00:00:38

Jeg vet ikke om interessen startet allerede da, men jeg kan i hvert fall si at hvordan jeg lever nå og hvordan jeg er oppvokst er veldig, veldig ulikt. Ja.

11.660 s
00:01:07

Da jeg var liten var det ikke så særlig fokus på helse. Jeg var født tidlig på 70-tallet, og foreldrene mine røkte, og de drakk brus med soker, og det var masse soker i kosten, og ikke så særlig fokus på å få i seg nok grønnsaker. Min mor røkte under svangerskapet. Da jeg ble født hadde jeg veldig lav kropp,

28.180 s
00:01:18

var helt på grensen til å være en kvøse barn. Og så hadde hun ikke noe melk, så da var det jo rett på flaske med mors melkserstatning, og da hadde jeg kolikk.

11.260 s
00:01:46

Og så ble jeg dette som man kaller for kronisk ørebarn, med ørebetennelse hele oppveksten. Så det er på en måte starten, og det husker jeg jo selvfølgelig ikke så mye av, men det er jo på en måte det jeg har blitt fortalt. Og så er jo det jeg husker mer av, er jo nettopp det her sånn hvordan man da

19.160 s
00:01:58

Kanskje satt i en bil hvor begge foreldre røkte, så får man en pølse og en softis og en cola fordi man skal være stille og rolig mens man kjører på en lang biltur. Hverdagskosten var jo en normal husmannskost med kneipbrød og gulost og brunost og kanskje nakkekoteletter og poteter til middag og sånt.

24.380 s
00:02:17

og ganske fargeløs mat, og sannsynligvis ganske lite næring og gode ting for kroppen også. Så begynte det gradvis å utvikle seg en interesse for helse allerede da jeg var i 17-18 års alder. Da var det et par veninner av meg som jobbet i helsekostbutikk, og det var jo litt rart på den tiden. Det var jo rare butikker. Hahaha!

28.040 s
00:02:42

Det var furehyller og tørkede roser, og det var veldig mye rart man fant i de butikkene. Sannsynligvis veldig lite regulert i forhold til hva man solgte der. Men i hvert fall var det veldig spennende. Og vi...

17.300 s
00:03:09

engasjerte oss veldig i dette her, og skulle liksom være litt vegetarianer, og vi gjorde mye forskjellige. Det var jo på en måte liksom starten da, på den reisen jeg har hatt de siste, ja, langt over 30 årene.

14.580 s
00:03:27

Så du startet, interessen startet egentlig før du ble 20, da du så at det er noe mer til helse enn kniprømme gul. Ja, virkelig. Men da hadde jeg jo ikke noe forståelse enda. Det skulle jo komme etter hvert. Ja, ok.

17.380 s
00:03:41

Hva gjorde du videre når du begynte å få denne gryenesinteressen? Det første var at jeg begynte etter hvert selv å jobbe i helskapsbutikk. Da jobbet jeg som ekstrahjelp og begynte å lære meg masse. Jeg husker en gang da jeg var helt ny og under opplæring, så kommer hun som skulle lære meg opp. Da hadde jeg betjent en kunde, og så sier hun «Monika, vet du egentlig forskjell på kalium og kalsium?»

28.900 s
00:03:58

For det gjorde jeg ikke. For det var jo masse boksere i hyllene med mange rare navn, og det var veldig mye å lære seg, og kjempespennende, synes jeg da. Så da var jo veien videre å bli veldig godt kjent med alt vi hadde i butikkene. Da solgte vi mye økologisk mat, og det var masse spennende å lære seg.

22.660 s
00:04:27

Men det var fortsatt veldig rart å jobbe i elskapsbutikk. Folk var jo ikke helt sånn «hva er det dere driver med?» «Det er veldig rare ting». «Økologisk mat, hva er det?» Det var jo ingen forståelse for det. Det var lenge før man snakket om bærekraft og bærekraftsmål. Det var jo bare idealister som brev og tenkte på jorda og at man ikke skulle utarme jordsmålene eller bruke for mye plantevernmidler. Ja.

28.780 s
00:04:50

Og så gikk jeg videre, så ble jeg butikksjef på en helskapsbutikk. Og så hadde jeg jo da virkelig illen våknet i meg, så da ville jeg utdanne meg. Og da gikk jeg videre til å utdanne meg som naturopat.

16.860 s
00:05:18

Det er ikke en offentlig godkjent studieretning, slik at da måtte jeg jobbe fulltid ved siden av studier, og så var det deltidsstudier andre hver helg i seks år.

14.160 s
00:05:36

Så det var mye hardt arbeid, og fikk noen barn på veien og holdt på. Så man må virkelig være litt sånn illeskjeld av å ha det sånn gøy de intuser for å orke å stå i det. Og så vet man jo også at i andre enden så er det jo ikke automatisk en jobb til deg. For det er ingen som ansetter en naturopat, ikke sant? På samme måte som en sykepleier eller en lege eller andre ting i helsevesenet.

26.400 s
00:05:51

Så da, når jeg da var ferdig å studere, så begynte jeg en privat praksis på en tverrfaglig klinikk som var både type naturmedisinere, akupunktører, homopater og leger. Og det var veldig spennende. Og da fikk jeg jo tilgang til folk som hadde behov for min kompetanse. Mhm.

25.960 s
00:06:17

Nemnt i episoden

Sunkost 

En stor helsekostkjede i Norge som er sponsor for denne episoden, og har fokus på sunnhet, bærekraft og økologi.

Sundkost 

En stor helsekostkjede i Norge som er sponsor for denne episoden, og har fokus på sunnhet, bærekraft og økologi.

Leger om livet 

Podkasten som episoden er fra, vert av Annette Dragland.

Annette Dragland 

Utdannet lege og vert for podkasten Leger om livet.

Monika Mathisen 

Fagsjef i Sunkost, gjest på podkasten.

Marit Kolby 

En gjest på podkasten Leger om livet, nevnt av Monika Mathisen som inspirasjon for spisevinduet.

Spisevinduet 

Et konsept nevnt av Marit Kolby, hvor man begrenser tidsrommet for å spise mat.

Doktor Torkil 

En gjest på podkasten Leger om livet, nevnt av Monika Mathisen som inspirasjon for kalde dusjer.

Doktor Gunnhild 

En gjest på podkasten Leger om livet, nevnt av Monika Mathisen som inspirasjon for pust og avspenning.

Peo og Parvati 

Et dansk ektepar som underviste hata-yoga, nevnt av Monika Mathisen som inspirasjon for yoga.

Hata-yoga 

En form for yoga nevnt av Monika Mathisen, som hun startet med da hun var 17-18 år.

Shavasana 

En avslappende yogaposisjon, nevnt av Monika Mathisen som en del av yogaen som appellerte til henne.

Kalde bad 

En teknikk for å indusere restitusjon og redusere stress, nevnt av Monika Mathisen.

Kalde dusjer 

En teknikk for å indusere restitusjon og redusere stress, nevnt av Monika Mathisen.

Koffein 

Et stoff som kan påvirke søvnen, nevnt av Annette Dragland.

Energidrikker 

Drikker som ofte inneholder koffein, nevnt av Annette Dragland.

Te 

En drikke som kan inneholde koffein, nevnt av Annette Dragland.

Brus 

En drikke som kan inneholde koffein, nevnt av Annette Dragland.

Kamillete 

En urte-te som Monika Mathisen bruker for å få bedre søvn, basert på tradisjon fra hennes bestemor.

Magnesium 

Et mineral som kan bidra til bedre søvn, nevnt av Annette Dragland.

E-vitamin 

Et vitamin som kan ha effekt på søvn hos kvinner i overgangsalderen, nevnt av Annette Dragland.

Psyllium 

Loppefrøskal, en fiberkilde som kan hjelpe med forstoppelse, nevnt av Annette Dragland.

Fermentert mat 

Mat som har gjæret, som kimchi, surkål og kombucha, nevnt av Monika Mathisen.

Rå kakao 

Kakao som er skånsomt behandlet og beholder næringsstoffer, nevnt av Monika Mathisen.

Havregryn 

En kilde til fiber, nevnt av Monika Mathisen som en del av hennes kveldskos.

Banan 

En kilde til fiber, nevnt av Monika Mathisen som en del av hennes kveldskos.

Peanøttsmør 

En kilde til fett, nevnt av Monika Mathisen som en del av hennes kveldskos.

Plantedrikk 

En type drikke som ikke er basert på kumelk, nevnt av Monika Mathisen.

Lecitin 

Et fettstoff som kan bidra til kremet konsistens i smoothies, nevnt av Monika Mathisen.

Bringebær 

En frukt som kan brukes som et sunt alternativ til potetgull, nevnt av Monika Mathisen.

Jordbær 

En frukt som kan brukes som et sunt alternativ til potetgull, nevnt av Monika Mathisen.

Mørk sjokolade 

En kilde til magnesium, nevnt av Monika Mathisen som en del av hennes kveldskos.

Grøt 

En type mat som kan spises om kvelden for å dempe søtsug, nevnt av Monika Mathisen.

Frisk frukt 

En del av et sunt kosthold, nevnt av Monika Mathisen som en del av hennes egen helsereise.

Yoga 

En treningsform som kan bidra til avspenning, ro og bedre søvn, nevnt av Monika Mathisen.

Deltakarar

Host

Annette Dragland

Guest

Monika Mathisen

Sponsorar

Sunkost

Sundkost

Lignende

2/3/2024

Wolfgang Wee Uncut

Anders Kjellén | Sunkost (Sponset episode) | Helse, Trening, Velvære, Kosttilskudd +++

Denne episoden er et kommersielt samarbeid med Sunkost. ► STØTT WOLFGANG WEE UNCUT! Nå som jeg satser for fullt på Wolfgang Wee Uncut, setter jeg stor pris på alle som ønsker å støtte...

Sjå mer

10/19/2021

Leger om livet

#39. Hvordan få bedre fordøyelse? Med ernæringsbiolog Marit Kolby.

I dag skal vi snakke om fordøyelsen! Og denne fantastiske merkelige tarmkanalen som strekker seg metervis og gjør så mye bra for oss, men også dessverre gir en del mennesker plager. Med meg til å snakke om dette er ingen ringere enn dyktige ernæringsbiolog Marit Kolby, og dagens episode vil presentere et lite univers av informasjon. Vi skal snakke om hvordan fordøyelsen vår fungerer fra start til slutt, hvordan tarmbakteriene spiller en viktig rolle og hva vi kan gjøre for at både fordøyelsen og tarmbakteriene våre har det bra!Dette vil vi gå inn på i dagens episode:Hva skjer når vi tygger maten?Hvorfor kan maten vi spiser ende i magesekken selv om vi står på hodet?Hvordan virker ultraprosessert mat på fordøyelsen?Hvorfor synes Marit at magesekken er et så kult organ?Hvorfor ødelegges ikke magesekken av denne saltsyren som magen produserer? Er det skadelig å få for mye bakterievekst i tynntarmen?Hvorfor er tynntarmen så utrolig lang?Hvorfor skiller tarmen ut antimikrobielle stoffer?Hvorfor er tykktarmen vår full av bakterier?Hvordan kan enkelte ørkenrotter spise giftig mat? Og hvordan er det koblet til tarmfloraen vår?Hvordan påvirker tarmflora helsen vår?Hvordan få en tarmflora som er mangfoldig og bra for oss?Hvorfor er det utdatert å se på depresjon og angst som bare en psykisk lidelse?Hvordan kan man øke bakteriemangfoldet i tarmen vår?Hva er Anna Karenina prinsippet?Hva gjør Marit for å redusere stresset i hverdagen? Hvordan kan vi få bedre fordøyelse?Dette og litt til går vi inn på i dagens episode!Ønsker deg en skikkelig fin uke!Alt godt,Annette Som nevnt i podcasten:Episoden om fasting er #25Episoden om ultraprosessert mat og tilsetningsstoffer er #28.Episode om søvn: #2 og #19Hvis du har noen spørsmål eller tilbakemeldinger skriv til meg på instagram.com/dr.annettedragland eller facebook.com/legeromlivet. Disclaimer: Innholdet i podcasten og på nettsiden er ikke ment å utgjøre eller erstatte profesjonell medisinsk rådgivning, diagnose eller behandling. Søk alltid råd fra legen din eller annet kvalifisert helsepersonell hvis du har spørsmål angående en medisinsk tilstand. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Sjå mer

1/31/2023

Leger om livet

#94. Hvordan sove bedre, føle seg mer robust og få mer energi! Med Annette Dragland og Herman Egenberg.

Denne episoden er litt annerledes enn dere er vant til, for i dag er det lege Herman Egenberg som intervjuer meg! Vi snakker om søvn, hva det er, hvordan det påvirker oss, hvordan vi kan få mer energi og føle oss mer robuste, og selvfølgelig- mine beste tips for god og dyp søvn! Og til slutt så deler Herman sitt aller beste tips for at du aldri igjen trenger å slumre deg gjennom dagen. :) Alt godt,AnnetteFor påmelding Sovekuren eller mer info: https://www.annettedragland.no/sovekuren Disclaimer: Innholdet i podcasten og på nettsiden er ikke ment å utgjøre eller erstatte profesjonell medisinsk rådgivning, diagnose eller behandling. Søk alltid råd fra legen din eller annet kvalifisert helsepersonell hvis du har spørsmål angående en medisinsk tilstand. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Sjå mer

11/17/2020

Leger om livet

#2 Kan søvn gjøre at du lever lengre?

Søvnvansker er svært utbredt; så utbredt at Folkehelseinstituttet har omtalt det som et av landets mest undervurderte folkehelseproblem. 400 000 nordmenn står til en hver tid på sovemedisin.Hva skjer når du sover? Er søvn virkelig så viktig? Påvirker koffein faktisk hjernen? Kan søvn styrke immunforsvaret og redusere risikoen for influensa og kreft? Og hvilke soveråd kan være bedre enn sovemedisin?I ukens episode har jeg med meg lege Ida Tennebeck, og tar vi for oss den nyeste forskningen innenfor søvn og gir deg råd som hjelper deg å få god kvalitets søvn.Disclaimer: Innholdet i podcasten og på denne nettsiden er ikke ment å utgjøre eller være en erstatning for profesjonell medisinsk rådgivning, diagnose eller behandling. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Sjå mer

2/13/2023

Wolfgang Wee Uncut

Linnea Myhre | Søvnløs, Sovepiller, Skjerm, Adenosin, Koffein, Dagslys, Søvntips, Fasting, Vekt

Wolfgang Wee Uncut #350: Linnea Myhre er TV-skaper, forfatter, podcaster og blogger. ► STØTT WOLFGANG WEE UNCUT! Nå som jeg satser for fullt på Wolfgang Wee Uncut, setter jeg stor pris...

Sjå mer

10/17/2022

Biohacking Girls

91. SØVN: med supplementer

Vi snakker mye om søvn og får stadig spørsmål om dette temaet. Det er helt klart et stort problem for mange dette med søvn. Noen sover for lite, noen våkner mange ganger om natten, noen får ikke sove om kvelden, og noen våkner for tidlig. I dag vil vi gå igjennom noen supplementer som man kan teste for bedre søvnkvalitet. Magnesium - Lavendel - Melatonin - Pasjonsblomst - Glycine - Tryptophan - Ginkgo Biloba - L-theanine - Kava Vi snakker rundt disse og deler våre erfaringer. Men vi vil også understreke at det er viktig med god søvnhygiene før man begynner å teste ut supplementer. Så dere får også en liten oppsummering av gode rutiner rundt søvn. Søvnproblemer kan fikses! Kilder: https://www.healthline.com https://veientilhelse.no https://ayurved.no https://thesleepdoctor.com Boken: Why we sleep av Mathew Walker Husk at vi bare gir info, snakk med din lege før du gjør store endringer eller begynner å ta supplementer.

Sjå mer

12/5/2022

Biohacking Girls

98. GIRL TALK: tropiske strender, grounding, biohacks og kuldeturer.

Vi zoomer inn med en litt jentete prat i dag der vi deler litt om våre opplevelser i vårt Island Life fra Hawaii og Bahamas i denne mørke desembermåneden. Hvor lett er det ikke å Biohacker mens man snorkler i saltvann, rusler barbent i hvit sand og våkner med solen og legger oss under den klareste stjernehimmelen. Litt langt unna reklameskilt, urbane fristelser, EMF, lysforurensing og julestress. Dessuten har vi badet med rosa griser, snille haier, langsomme skilpadder, Blå Nemo fisker, Iguaner og latt saltvann heale og berolige. Håper dere får litt inspirasjon. Vi snakker også om hvordan Biohackingen startet for hver av oss, Monica med den grønne supermaten og David Sandoval da han inntok Norge, og Alette som på Hawaii møtte en mann som hadde vært alvorlig syk, han flyttet dit pga øyenes helbredende egenskaper med den vulkanske jorden. Vi deler erfaringer på supplementer vi har med på tur, hvilke vi bruker nå og det vi tar litt pauser fra og scaler ned på, og hvordan circadian rythm og jording blir stadig sterkere forankret i oss som biohackere. Og så klart den rene maten som ikke trigger betennelser. Vi snakker om aminosyrene L-lysine og L-Glutamine og Glycine og hvordan disse virker og til slutt gode søvn stacks for optimal søvn. Kos dere og del gjerne episoden med noen du tror kan lære noe. Til slutt utfordrer vi DEG til en litt crazy Adventstid aktivitet, kom deg ut og gjør en naturlig Cryo - Ta deg en liten kulde tur ut, du trenger ikke å gå i bikini men shorts og singlet kanskje, løp litt, vær ute på PowerTalk, jumping jacks, beveg deg ,tren mens du er ute og huden blir litt kald, og så kommer du deg inn og varmer deg. Vi er inspirert av Holistic Hilda. Alette & Monica For dere som ønsker å joine Biohacking Weekend 2023 sjekk Early Bird tilbud her: https://www.kongresspartner.no/no/biohacking-weekend-2023

Sjå mer

9/10/2024

Leger om livet

#164. Når livet drar seg til, steady state, stress og 6 faktorer som styrker. Med lege Trude Salte.

Dagens episode dekker et bredt spekter av temaer, fra stress og innvirkning den har på oss, til hvordan vi kan finne styrke og balanse når livet setter oss på prøve. Som dagens gjest, lege Trude Salte selv sier: "Hva bor i meg når livet virkelig drar seg til?" Dette fikk Trude erfare på nært hold da hun 17. mai 2024 ble innlagt på sykehus med alvorlige nevrologiske symptomer. Hvordan håndterte hun denne akutte krisen? Hvilke strategier brukte hun for å ta vare på sin egen helse i en så krevende tid? Og hva er de seks viktigste faktorene for å bygge seg opp igjen og for å få en robust mental og fysisk helse?For mer fra Trude:https://www.grunnlegene.no/https://www.instagram.com/trudeoglivet/Alt godt,AnnetteFølg meg gjerne på:Instagram.com/dr.annettedraglandFacebook.com/drannettedraglandhttps://youtube.com/@drannetteDisclaimer: Innholdet i podcasten og på denne nettsiden er ikke ment å utgjøre eller være en erstatning for profesjonell medisinsk rådgivning, diagnose eller behandling. Søk alltid råd fra legen din eller annet kvalifisert helsepersonell hvis du har spørsmål angående en medisinsk tilstand. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Sjå mer