5/3/2022
#66. Tarmhelse, mikrobiom, immunforsvar, og hvordan hjelpe tarmbakteriene dine! Med lege Carina Saunders.
I denne episoden av Leger om livet snakker Anette Dragland med lege Carina Saunders om tarmhelse, mikrobiom og immunforsvar. De diskuterer viktigheten av bakteriediversitet i tarmen og hvordan vi kan påvirke den gjennom kostholdet vårt. Saunders fremhever viktigheten av fiber og fermentert mat, og de går inn på hvordan antibiotika bruk, stress, søvn og kontakt med naturen påvirker tarmfloraen. De diskuterer også Saunders forskning på mikrobiota hos barn og hvordan de første leveårene er avgjørende for å bygge opp et sunt mikrobiom.
Transkript
Nevnt i episoden
Nextory
Nextory er en strømmetjeneste for bøker som sponser podkasten. Anette Dragland anbefaler Nextory på grunn av tilgang til lydbøker og e-bøker og deres mål om å gjøre bøker tilgjengelig for alle.
Morgon og kveld
Anette Dragland lytter for tiden til denne boka av Jon Fosse. Boka er anbefalt av hennes venn Kasper.
Alkemisten
En bok av Paulo Coelho som Anette Dragland anbefaler varmt. Hun liker at den gir henne en ny mening hver gang hun leser den.
Harry Potter
En barnebøker-serie som er tilgjengelig på Nextory.
Dinosaur-gjengen
En barnebøker-serie som er tilgjengelig på Nextory. Den er favoritten til Anettes yngste sønn.
Marit Kolby
Ernæringsbiolog som Anette Dragland har laget en bonusepisode med. De diskuterer økologisk mat, barnemat, olje og fett.
Dr. Karina Saunders
Carina Saunders sin Instagram-konto hvor hun formidler om folkehelse.
Ventetid
Carina Saunders sin bok skrevet for gravide kvinner.
Carina Saunders
Lege som spesialiserer seg i barnesykdommer og tar doktorgrad i barn og mikrobiota.
Mikrobiota
Mikroorganismene som lever i og på kroppen vår, spesielt bakterier. Carina Saunders snakker om viktigheten av mikrobiota for vår helse.
Mikrobiom
Mikrobiota pluss deres gener. Betyr en samling av mikroorganismer og deres genetiske materiale.
Antibiotika
Medisin som dreper bakterier. Carina Saunders påpeker at antibiotika bruk kan påvirke tarmfloraen negativt, spesielt hos barn.
Ibuprofen
Et smertestillende medikament som kan påvirke mikrobiotaen negativt.
Fermentert mat
Mat som inneholder levende bakterier, f.eks. yoghurt, kefir, miso, tempe, kombucha, kimchi. Saunders anbefaler å spise mer fermentert mat for å øke bakteriediversiteten i tarmen.
Sauerkraut
Fermentert kål som Carina Saunders anbefaler å lage selv.
Kimchi
Fermentert kål som Carina Saunders anbefaler å lage selv.
Kombucha
Fermentert te som Carina Saunders har laget selv, men hun fikk matforgiftning av den.
Butyrat
En kortkjedet fettsyre som er viktig for tarmhelsen. Carina Saunders nevner at barn som produserer mye butyrat har en sunnere tarmflora.
Ruminococcus navus
En bakterie som er forbundet med kroniske tarmsykdommer og allergi hos barn.
Shotgun-sekvensering
En teknikk for å analysere DNA fra mikrober i tarmen.
Regulatoriske T-celler
En type immuncelle som er viktig for å holde immunforsvaret i kontroll.
Aftenposten
Norsk avis hvor Carina Saunders skriver.
Leger om livet
Podcasten hvor Anette Dragland intervjuer leger om ulike temaer relatert til helse.
Doktoranette.dragland
Anette Draglands Instagram-konto.
Legeromlivet
Anette Draglands Facebook-side.
DrKarinaSaunders.com
Carina Saunders sin nettside.
Deltakere
Host
Anette Dragland
Guest
Carina Saunders
Sponsorer
Nextory